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Cogumelos: Ramaria botrytis Clavaria botrytis

Cogumelos: Ramaria botrytis Clavaria botrytis

Classe: Basidiomyomycetes
Nome científico: Botrytis de Ramaria (franco) Ricken
Sinônimo: Clavaria botrytis - Clavaria rufescens
Nome comum: Ditola avermelhado

Características morfológicas

Carpoforo: até 15 cm de altura e 20 cm de largura, em forma de mato, com pequenos ramos cilíndricos, brancos e ocres, encimados por pontas curtas, dentados, avermelhados no ápice, ocres quando maduros.
Tronco: agachamento, atenuado na base, branco, amarelado quando maduro.
Carne: compacto, frágil, branco e imutável, com sabor adocicado e cheiro levemente frutado.
esporo: ocre.

Ramaria botrytis (foto www.amo-nantes.com)

Comestibilidade, habitat e observações

Relação com o ambiente da planta circundante: cogumelo simbionte.
Cresce sob árvores de folhas largas (especialmente faias), no verão-outono.
Bom comestível. Os Clavarias, quando adultos, assumem tons que tornam a espécie individual igual: devem, portanto, ser consumidos jovens.


Vídeo: ADEPIDYN - control on Botrytis cinerea (Janeiro 2022).