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Cogumelos: Gomphidius maculatus

Cogumelos: Gomphidius maculatus



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Classe: Basidiomicetos
Nome científico: Gomphidius maculatus (Scop.)

Características morfológicas

Chapéu: primeiro convexo, depois aberto e mais ou menos deprimido, viscoso, acinzentado ou acastanhado, às vezes com tons de rosa ou rosa amarelado, frequentemente manchados de preto, com margem inicialmente involuta.
Brânquias: espaçadas, bifurcadas, decorrentes, ventriculares, primeiro esbranquiçadas, depois cinza e finalmente enegrecidas.
Haste: 6-7 x 0,8-1 cm, no final oco, não viscoso e sem cortinas de viscose, branco com manchas pretas ou roxas, amarelado na base.
Carne: vinho tinto com veias, amarelo limão na base, sabor firme, doce e inodoro.
esporo: azeitona preta.

Gomphidius maculatus(foto Piotr Chachuła www.bio-forum.pl)

Comestibilidade, habitat e observações

Relação com o ambiente da planta circundante: cogumelo simbionte.
Cresce em grupos nas montanhas sob os larício, no verão-outono.
Bom comestível (a cutícula viscosa deve ser removida).


Vídeo: Cogumelos nos Açores - Amanita, Lepiota, Russula, Lactarius, Suillus (Agosto 2022).