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Cogumelos: Kuehneromyces (Pholiota) mutabilis

Cogumelos: Kuehneromyces (Pholiota) mutabilis

Classe: Basidiomicetos
Nome científico: Kuehneromyces mutabilis (Schaeff.: Fr.) Sing. Smith
Sinônimos: Pholiota mutabilis
Nome comum: Família amarela - Broche

Características morfológicas

Chapéu: 3-7 cm, com cor variável, dependendo do grau de umidade da carne (canela marrom quando úmida, ocre se seca), margem minuto, geralmente sinuosa, às vezes com pequenas placas decíduas.
Brânquias: em anexo, grosso, amarelado e canela marrom.
Haste: 4-8 x 0,5-0,9 cm, gracioso, depois oco, arborizado e avermelhado, coberto por allanello squamosity Anel de membrana, fugaz, concolor.
Carne: esbranquiçado, com cheiro agradável e sabor adocicado.
esporo: ocre-acastanhado.

Kuehneromyces mutabilis(Foto JC Schou www.biopix.eu)

Comestibilidade, habitat e observações

Relação com o ambiente da planta circundante: cogumelo saprófito.
Com tufos, também estendidos, em tocos e troncos mortos de árvores de folhas largas, da primavera aos primeiros invernos frios.
Bom comestível. Pode ser cultivado. Assemelha-se à Millillaria mellea, da qual é facilmente distinguida por seu chapéu liso, higróforo, haste escamosa sob o anel e a cor das lamelas e esporos.


Vídeo: Pholiota nameko - fungi kingdom (Janeiro 2022).