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Cogumelos: Porphyrellus porphyrosporus

Cogumelos: Porphyrellus porphyrosporus

Classe: Basidiomicetos
Nome científico: Porphyrellus porphyrosporus (Padre) Gilbert.
Sinônimos: Boletus porphyrosporus Fr. - Porphyrellus pseudoscaber (Secr.) Sing.

Características morfológicas

Chapéu: diâmetro de 5 a 15 cm, carnudo, de convexo a achatado, finamente aveludado; do marrom ao marrom fuligem, às vezes com reflexos verde-violeta, enegrecidos ao toque.
túbulos
: anexado ao caule ou semi-livre, de cinza escuro a rosa.
Pori: bastante largo, oval ou angular; cor de fuligem com reflexos rosa.
Haste: 7-12 x 2-3 cm, cheio e sólido, de seção constante ou bulbosa, sem reticulação, sem rugas, coberto por uma flor fina, de cor marrom fuligem.
Carne: branco puro, levemente tingido de rosa ou azul, com tempo enegrecido; refrigerante quase fibroso; sabor ligeiramente ácido, cheiro sensível.
esporo: ligeiramente ocre, em forma de fuso, apiculado na base.

Porphyrellus porphyrosporus (Pe.) Gilb. (Foto Carlo www.actafungorum.org)

Comestibilidade, habitat e observações

Relação com o ambiente da planta circundante: cogumelo simbionte.
Em bosques de coníferas e mistas, em solo arenoso, pouco comum, no verão-outono.
Comestível mesmo que tenha uma carne bastante fibrosa.


Vídeo: Cogumelos comestíveis silvestres do Sul (Janeiro 2022).