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Espécies de peixes de criação: Arctic char Salvelinus alpinus L.

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Classificação

Classe: Osteichthyes
Ordem: Salmoniformes
Família: Salmonidae
Gênero: Salvelinus
Espécie: S. alpinus L.

Carvão alpino Salvelinus alpinus L. (foto www.photolib.noaa.gov)

Carvão alpino Salvelinus alpinus L. (Parque Natural Adamello-Brenta)

Características morfológicas

O carvão possui um corpo alongado e fusiforme, moderadamente comprimido e coberto com pequenas escamas ovais. A cabeça tem uma forma cônica e a boca é terminal, ligeiramente oblíqua e bem desenvolvida. O osso maxilar se estende até a borda superior do olho e pode até ultrapassá-lo no sexo masculino. Os dentes do carvão estão presentes na cabeça do arado e ausentes no caule. A linha lateral é quase horizontal e, nas costas, uma barbatana adiposa está presente na frente da barbatana caudal.
O corpo deste salmonídeo tem uma tonalidade que varia dependendo de certos fatores, como estação, ambiente, idade e sexo. Geralmente a porção dorsal é azul-metálica, esverdeada ou cinza-prateada, enquanto os lados mostram uma cor mais clara. Nas costas e nas laterais também existem manchas brancas ou rosa amareladas evidentes. A barbatana dorsal do carvão é de cor cinza, como a caudal, enquanto as outras barbatanas mostram um tom amarelo-laranja, com a borda frontal com bordas brancas.
Este salmonídeo tem uma característica particular, que é variar o pigmento do corpo durante a estação reprodutiva. Nesse período, de fato, a área ventral, a parte inferior dos quadris, as barbatanas par e anal tornam-se mais marcadamente alaranjadas ou vermelhas alaranjadas.
azeitona, que tende a verde-acinzentado na porção dorsal, enquanto os lados mostram uma cor prateada ou acastanhada. Na cabeça e na parte superior dos lados existem evidentes manchas pretas, vermelhas ou vermelho-alaranjadas, às vezes circundadas por uma auréola esbranquiçada.

Biologia e habitat

Na Itália, o carvão do Ártico é nativo da região alpina de Trentino Alto Adige e, a partir disso, foi introduzido em áreas dos Alpes (Muus e Dahlstrom, 1967). É uma espécie com populações muito diferentes, mas que até agora não apresentaram separações que gerassem subespécies. O carvão também é capaz de hibridar com outras espécies de seu próprio gênero e com espécies de outros gêneros (Salmo, Oncorhyncus).
Ele vive em grandes grupos em pequenos lagos alpinos e grandes lagos pré-alpinos, onde procura águas profundas, frias e bem oxigenadas. Diferentemente das populações mais setentrionais, as italianas estão ligadas exclusivamente a ambientes de água doce e não migram. A época de reprodução é normalmente entre novembro e janeiro, mas às vezes pode ser antecipada já em setembro. Os machos vestem o uniforme brilhante do casamento, o que os torna inconfundíveis por causa da barriga que passa de branca para laranja-avermelhada. As fêmeas depositam seus ovos em profundidade em fundos de cascalho, onde montam ninhos escavados com golpes de cauda. Em relação ao seu peso, cada fêmea é capaz de pôr de 1000 a 1800 ovos para cada kg de peso corporal. O carvão ártico é uma espécie carnívora, alimenta-se de invertebrados bentônicos e zooplâncton. Quando as dimensões o permitem, também caça presas juvenis e ovas de peixe.

Técnicas de criação

Produções e mercado

O carvão do Ártico desempenha um papel de considerável importância entre as espécies inovadoras de maior interesse para a reprodução em água doce e fria. As características que o tornam particularmente interessante podem ser resumidas como: alta densidade reprodutiva, crescimento relativamente rápido, mesmo em águas frias, alta taxa de conversão, notável adaptabilidade ao ambiente artificial e valor de mercado significativamente maior que o de outros salmonídeos cultivados.

Fontes bibliográficas:
Província de Como: www.comune.como.it/provinciacomo/

Cartão editado por Lapo Nannucci


Vídeo: Arctic Char ice fishing tips 2019 4k (Julho 2022).


Comentários:

  1. Chaz

    Absolutamente não concordo com a mensagem anterior

  2. Cottus

    Na minha opinião. Sua opinião erroneamente.

  3. Jyll

    Na minha opinião, já foi discutido, use a pesquisa.

  4. Shakticage

    Eu acho que você está errado. Vamos discutir. Envie -me um email para PM, vamos conversar.

  5. Anselmo

    Tópico muito marcante



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