Em formação

Singamosi

Singamosi

Pode haver muitas causas de doenças, a saber:

  • de vírus (difteria-varíola, pseudopestes, doença de Marek, leucose, laringotraqueíte, etc.);
  • de bactérias (cólera, febre tifóide, salmonelose, estafilococose, etc.);
  • de fungos (aspergilose, lírio do vale, micose);
  • dos zooparasitas: traqueal (singamosis); intestinal (verminose); subcutâneo (acariose);
  • externo (piolhos, dermanissi);
  • deficiência (avitaminose, raquitismo);
  • de fatores nervosos (pica, epilepsia);
  • de fatores alimentares (gota, pneumatose);
  • fatores traumáticos (feridas, fraturas);
  • por diferentes fatores (envenenamento).

Diftero-pox

Talvez seja identificado com lepitelioma contagioso que já existia no passado com certa frequência nas fazendas do país, especialmente no verão-outono, enquanto nas fazendas atuais isso pode ocorrer
ainda mais em qualquer época do ano, se favorecido por condições adversas de temperatura, umidade, ventilação, nutrição e deficiência de vitamina A.
Também afeta perus, faisões, pombos, codornas e canários, raramente palmípedes; em pintos, geralmente não ocorre antes dos 4 semanas de idade.

É devido a um vírus filtrável e se propaga diretamente por meio de membranas falsas ou pus e indiretamente por meio de bebidas, alimentos, fezes e solo infectado. Veículos importantes da doença também são mosquitos que, com picadas, transmitem infecção de indivíduos infectados para indivíduos saudáveis.

O curso pode ser subagudo (3-5 dias) ou crônico (3-5 semanas). A mortalidade, especialmente nos jovens, devido à menor resistência orgânica, é sempre muito alta (até 70% e mais), enquanto nos adultos pode cair muito 5-15-20%): existem raças, como os Livorneses menos receptivos do que em outros, como New Hampshire. Parada no desenvolvimento e postura de ovos também são observadas (por 3-4 meses).

A doença geralmente se apresenta das duas seguintes formas:

1. Difteria que, por sua vez, dependendo das manifestações, é dividida em:

a) bucais: placas (não crocantes) aparecem na mucosa da boca e faringe, que gradualmente convergem e acabam gerando uma pseudo-membrana que exala um líquido branco-acinzentado e causa dificuldades em respirar e comer; toda a região está inflamada e dolorida, o sujeito está triste, não come e às vezes tem diarréia.
A terapia é sintomática: com uma pena, escove a mucosa avermelhada com uma mistura de iodo (p.1) e glicerina (p.3): o frango é feito para deitar em uma mesa com auxílio.
Para indivíduos aparentemente saudáveis, a vacinação é usada o mais rápido possível, como será discutido mais adiante;
b) nasal: um líquido seroso escorre das narinas; A inalação de antibióticos é muito mais eficaz do que as instilações de preparações à base da essência do eucaliptol.
e) ocular: todas as partes do órgão visual estão vermelhas e inchadas, de modo que às vezes a cegueira pode ser alcançada. Cuidado: com um cotonete embebido em ácido bórico a 3% ou com outros colírios (por exemplo, nitrato de prata a 1: 400), a secreção mucosa é removida.
2. Varíola: essa forma aparentemente mais impressionante que a anterior é na verdade menos formidável, tanto que a doença geralmente desaparece sem consequências; é caracterizada pelo aparecimento de nódulos, primeiro esbranquiçados e depois enegrecidos, em todo o rosto e outros órgãos, incluindo as pernas.
Devem ser tomadas as precauções habituais de isolamento e desinfecção.
Nas regiões quente e úmida, onde a doença pode ocorrer com mais frequência, é aconselhável sujeitar as galinhas à vacinação anti-violenta, a ser realizada possivelmente de agosto a outubro, quando as galinhas poedeiras estão em fase de diminuição da deposição, pois sempre é observada uma reação animada consequente.
Para carne, às vezes também pode ser deixada de fora devido ao seu curto ciclo de vida. Para a criação da bateria, são tomadas medidas quando os filhotes têm cerca de 3 semanas de idade. As galinhas que foram vacinadas adquirem imunidade por 9 a 10 meses: deve-se garantir que a vacina seja preparada novamente.
Entre as vacinas comercialmente disponíveis, há também a de Behringwerke obtida em culturas de células e não em óvulos embrionários, de modo que qualquer medo de qualquer transmissão de doenças que possam ser transmitidas por óvulos embrionários seja eliminado.
A referida vacina é injetada com acupuntura: o prazo de validade é de um ano e deve ser mantido na geladeira a 4 ° C. A mesma casa também prepara a biopacina que, além de conferir imunidade por toda a vida à difteria, também realiza uma ação conservadora contra a pseudopestis, imunizando o paciente por um período de 3-4 meses, desde que o tratamento básico tenha sido previamente realizado. por lidrovaccino ou oculo-nasal.

Deve-se ter em mente que sintomas semelhantes aos indicados acima podem ocorrer como conseqüência de uma grave deficiência de vitamina A (queratomalácia); no entanto, o curso é muito lento.

Praga e pseudopeste

O primeiro, chamado de clássico, não é observado por nós há vários anos e, portanto, omitimos descrevê-lo: bem diferente é o caso do segundo, que é uma variedade e que muitas vezes foi confundido com laringotraqueíte com sintomas semelhantes.

Acredita-se que o agente específico seja um vírus filtrável e, como tal, visível apenas com um microscópio eletrônico.
Os primeiros sinais dolorosos ocorreram em 1925, mas foi em 1940 que a doença assumiu em muitos lugares o caráter de panzozia, de modo a constituir um verdadeiro terror para aqueles que possuíam galinheiros e a maioria deles infelizmente foi dizimada: mais tarde, embora continuasse a sinuoso, sofreu um declínio em todos os lugares. Sua aparência ocorre
especialmente no período de verão-outono e não poupa nenhum tipo de agricultura rústica e industrial e, quando está em andamento, não há nada a fazer tanto com sua ação deletéria, é imediata e impressionante: os jovens são tão sensíveis que dão uma mortalidade mesmo nos 100%!
Os perus também são particularmente receptivos, o que deve alertar os criadores para não permitirem sua convivência com as galinhas: os faraós, os papagaios e os pardais em geral são muito menos.
Os primeiros sintomas são aqueles comuns a outras doenças infecciosas: plumagem opaca e emaranhada, falta de apetite, sede ardente de elevação térmica notável, prostração severa, tremores, fraqueza dos membros, cianose das partes carnudas da cabeça, diarréia que logo causam. seguido de outras manifestações típicas: fleuma acinzentada que sai das narinas, fatos paralíticos, chocalho laringotraqueal, devido ao tamanho do muco e das pseudo membranas, o bico quase sempre aberto.
Ao contrário da coriza, falta inflamação conjuntival: o animal parece sonolento, às vezes assumindo uma posição estranha, sentada, como um pinguim, desde que alonge o pescoço, reclina a cabeça e sucumbe a fatos asfixiantes: enquanto na cólera a morte é repentina, nos pseudopestes o mesmo isso acontece apenas alguns dias após o agravamento do mal. Os filhotes são afetados somente após 10 a 12 dias do nascimento, quando a imunidade natural é perdida: dada a aglomeração sempre presente nas baterias, entende-se como o mal pode se espalhar mais facilmente por lá. Os indivíduos que conseguem curar podem continuar por 6 a 12 meses, no entanto, é útil descartá-los, pois nunca se pode excluir que se tornem propagadores perigosos do vírus ou que acabem sujeitos a sérias alterações nervosas.
Realizando uma autópsia, há lesões no trato respiratório, inflamação acentuada do proventrículo e úlceras hemorrágicas na mucosa intestinal.
A disseminação do vírus é transmitida por alimentos, bebidas, excreções, roupas de cama (todas contaminadas por fleuma), aves que são trazidas de rústicas, infectadas para outras fazendas saudáveis, de ovos para incubação de galinhas doentes e também pela mesma equipe de limpeza, com sapatos, vassouras e qualquer outra coisa que entrou em contato com o material infectado, incluindo a embalagem dos ovos.
A pseudopeste é uma doença que deve ser relatada à autoridade de saúde.
Para limitar a propagação da doença, siga as regras usuais: mate os assuntos mais graves e isole os outros por pelo menos 15 dias: desinfete a sala e obrigue as galinhas a beber apenas água medicada de uma das formas já expostas. A comida é parque, mas substancial e com adição de minerais e vitaminas. Antes de comprar objetos, verifique se eles não vêm de áreas infectadas e, se possível, tente ter um seguro de que foram vacinados.
A terapia, como para todas as doenças virais, não é possível: portanto, a profilaxia preventiva da vacinação permanece, a ser estendida a todos os indivíduos reprodutores e tornada possível, pois agora existem várias vacinas de eficácia comprovada e de vários usos (1). )
(1) Alguns são preparados pelo processo do embrião de galinha que, sucintamente, é o seguinte: pega-se um ovo de galinha fertilizado e choca há alguns dias, para que o embrião esteja em plena evolução; o vírus da pseudopestose obtido de um animal doente é semeado nele; os microrganismos nele contidos se multiplicam rapidamente para que possam ser usados ​​para fins de estudo ou para preparar vacinas.

1) Vacina oculo-nasal: é a mais prática porque é fácil de aplicar, mesmo para pintos recém-nascidos; de fato, mesmo que sejam provenientes de galinhas saudáveis ​​e vacinadas, elas não adquirem imunidade, mas apenas um certo grau de resistência; a vacinação é realizada no décimo dia de vida, inoculando duas gotas do líquido no olho, a serem repetidas 60 dias depois e após 135m0 dia. Se a vacinação for realizada no dia seguinte ao nascimento, ela deverá ser repetida no trigésimo dia: segue-se que os sujeitos de carne receberão apenas uma vacinação, enquanto as galinhas a cada três meses e sempre agindo para que o intervalo coincida. com o depoimento.
2) Idrovaccino: 50 doses de vacina são adicionadas a um litro de água potável administrado em um sifão e copo de vidro. Esse procedimento é prático e rápido e, portanto, particularmente adequado para grandes fazendas, tanto a bateria quanto no solo, para as quais a em forma de gota é longa e cara; é fácil entender, no entanto, que isso pode se tornar incerto, porque sempre haverá a certeza de que cada indivíduo beberá a quantidade necessária de água dentro de 5 horas, porque a vacina diminui sua atividade a seguir: acrescentar que parte dela deve ser dispersa ao longo do canal intestinal : no entanto, é aconselhável remover os bebedores 4-5 horas antes do tratamento, a fim de sediar os participantes e também suspender a preparação da ração.
A primeira vacinação para os pintos é realizada aos 5-7 dias de vida, repetindo-a aos 250-300 dias e, finalmente, após dois meses.
A água potável deve ser pura (preferencialmente chuva) e absolutamente imune a adições anteriores de substâncias medicinais.
3) Vacina extinta: é totalmente inofensiva e pode ser usada para galinhas de qualquer idade, mesmo em postura, por injeção profunda nos músculos da coxa; a imunidade ocorre após 12 a 15 dias e é duradoura, de modo que intervenções subsequentes não são necessárias; existem seringas de enchimento automáticas e injeções repetidas que facilitam muito a destreza manual.

Laringotraqueíte

É uma doença infecciosa suportada por um vírus. Relatado desde 1964 na Itália, nunca causou muitos danos devido à baixa patogenicidade das cepas virais encontradas. Em 1980, no entanto, após provavelmente importações de galinhas infectadas com cepas de vírus mais patogênicas, a doença se espalhou rapidamente por todo o país, causando perdas significativas na agricultura intensiva, especialmente entre galinhas poedeiras criadas a bateria.
Os sintomas são: respiração com bico aberto e tosse contínua; o bico é frequentemente manchado de sangue, proveniente da traquéia. Na necropsia, é fortemente vermelho e contém abundante exsudato catarral ou hemorrágico. Graças à intervenção no Ministério da Saúde pelas associações científicas e profissionais, o uso de uma vacina especial foi autorizado apenas alguns meses após o surgimento desses surtos.
A laringotraqueíte dificilmente afeta galinheiros rurais.

Doença de Marek

É uma doença de origem viral agora espalhada por todo o mundo. Os diferentes sintomas com que ocorre são tais que permitem a seguinte distinção
1) forma visceral (inadequadamente chamada fígado grande) caracterizada por fraqueza geral inicial seguida por meio sono, parada de todos os movimentos, escurecimento da crista: ocorrem o fígado e o baço e as vísceras restantes (rins, pulmões, coração, ovário) de desenvolvimento excessivo: o primeiro, até dez vezes o normal e mais borrifado com manchas esbranquiçadas na superfície;
2) forma cutânea, na qual a pele é recoberta por tumores esbranquiçados em correspondência com os folículos capilares;
3) forma paralítica na qual o sistema nervoso periférico é particularmente afetado, com uma vaga semelhança com uma doença por deficiência: o sintoma patognomônico é representado pelo fato de que a galinha, no estágio avançado do mal, cai no chão com um membro contraído e o outro relaxado, de modo que, como ele não pode mais se mover, ele está destinado a morrer de fome; jovens de 2 a 5 meses são os mais receptivos;
4) forma ocular (ou olho cinza) caracterizada por pálpebras semi-fechadas, de modo a dar ao paciente a chamada aparência de peixe;
Além dos sintomas gerais usuais, há sempre uma anemia progressiva e letal. O filhote é infectado nos primeiros dias de vida.
A incubação do mal e do curso é muito lenta e as manifestações diferenciais típicas acima mencionadas aparecem após 2-6 meses; hoje temos uma vacina específica, para ser praticada com 1 dia de vida por via intramuscular; outros bons meios de defesa são: descartar ovos de galinhas doentes da incubação, manter os filhotes separados dos adultos, combater insetos parasitas que freqüentemente se tornam veículos para a propagação do vírus, aderir a linhagens de galinhas resistentes, administrar alimentos adicionais substanciais de temperos minerais oligodinâmicos, desinfecte cuidadosamente o galinheiro com soluções de creolina ou formalina.

Cólera aviária

É uma grave septicemia sustentada pela bactéria Pasteurella multocida que pode afetar todas as aves domésticas e se espalhar por diferentes veículos: saliva, bebida, comida, excrementos, insetos. O agente infeccioso pode resistir no ambiente por um longo tempo, despertando especialmente no período verão-outono. Nas fazendas rurais, a doença geralmente apresenta
tendência muito aguda, de modo a ter a morte dos indivíduos após algumas horas de mal-estar geral. Nas fazendas industriais, no entanto, a cólera ocorre raramente e ocasionalmente, causando ocasionalmente uma morte súbita. Apenas algumas vezes as pessoas afetadas sofrem os sintomas habituais indicados anteriormente, mais freqüentemente, dada a rapidez do curso, o animal morre sem deterioração aparente e até com um bócio recheado de comida. Uma circunstância que permite distinguir esta doença de outras (incluindo certos casos de envenenamento grave) é que os afetados nunca morrem simultaneamente, mas existe uma espécie de gotejamento por vários dias e para diferentes grupos de animais.
Em pouquíssimos casos, a cura espontânea pode ocorrer, mas sempre com alterações residuais nas asas e pernas.
Realizando uma autópsia, encontramos o fígado e o baço aumentados e o primeiro polvilhado com pontos amarelados.
Tendo em mente que esta doença está freqüentemente ligada a condições ambientais específicas de certas áreas onde aparece quase todos os anos, não demorará muito para tomar as precauções usuais: isolar ou, antes, matar o primeiro afetado imediatamente, enterrar profundamente a carniça, desinfetar o galinheiro, suas dependências e terrenos circundantes, medicam a água potável com sulfato de quinoxalina.

Micoplasmose

As doenças específicas do sistema respiratório são diversas e geralmente são conseqüências de baixas temperaturas, pouca ventilação ou excesso de umidade do ambiente, além de deficiências alimentares e vitamínicas (principalmente no que se refere ao fator A). De alguns deles, como o mencionado acima, mais comumente indicado com o nome de doença respiratória crônica (RMC), eles costumam ser típicos da agricultura intensiva: os sintomas são os usuais: dificuldade em respirar, estertores, anorexia e prostração geral; narinas e garganta sempre podem estar entupidas com exsudato de catarro, brônquios e pulmões não apresentam alterações significativas, enquanto os sacos aéreos são muito afetados.
A intervenção requer a administração de sulfonamidas e antibióticos suplementados por nebulizações do ambiente com formalina a 1%.

Bronquite infecciosa

É uma virose que, no passado, era tão pouco conhecida que muitos manuais nem sequer a mencionam, mas nos últimos anos ela apareceu preocupando seriamente os produtores.
A sintomatologia é típica das doenças respiratórias: todos os órgãos da cabeça estão inflamados; além disso, há forte lacrimejamento e tosses e estertores frequentes devido à obstrução catarral das narinas e da traquéia: sempre nos filhotes você percebe imobilidade, pescoço torcido, bico abrir.
O período de incubação é muito curto e muito rápido a contagem entre os indivíduos que coabitam; o curso da doença é de uma a duas semanas.
Não demore a realizar as desinfecções habituais e também tente evitar o frio e o brilho.
Hoje existem vacinas especiais no mercado preparadas com vírus bronquíticos vivos e atenuados.

Coryza

É uma afecção do trato respiratório e distingue-se por duas formas, uma mais leve chamada simples e a outra mais grave chamada infecciosa causada por bactérias; ambos são favorecidos por quedas repentinas de temperatura, pela presença de ar e estagnação da umidade: embora pareçam
com mais freqüência na estação outono-inverno, não deve ser excluída também no verão, porém, neste caso, a cura é mais rápida.
O landamento da primeira forma é sempre benigno, desde que as regras de higiene habituais não sejam negligenciadas, a fim de não incorrer no perigo de se transformar na infecciosa: sendo ambas contagiosas, a hospitalização e o mobiliário serão desinfetados.
O simples é considerado um resfriado forte acompanhado de prostração geral, tosse, espirros e drenagem oculo-nasal branca e abundante e suja, que dificulta a respiração e constitui o principal veículo de contágio de outros animais emplumados, incluindo alimentos, bebidas e roupas de cama. As galinhas reduzem ou param de desovar.
A primeira intervenção é tentar eliminar os meios adjuvantes acima mencionados, promovendo a aeração e, se possível, a luz do sol.
Na forma infecciosa, todas as manifestações mencionadas são acentuadas de modo a serem confundidas inicialmente com difteria-varíola: a secreção catarral se torna purulenta, a respiração cada vez mais difícil, o bico quase sempre aberto e os olhos semicerrados.
Injeções intramusculares de 2 cc de terramicina ou estreptomicina devem ser praticadas. Os olhos serão lavados com uma solução de ácido bórico a 3% e as narinas serão untadas com pomada de penicilina.

Tuberculose

É caracterizada, como a humana, por uma bactéria que se instala em vários órgãos, produzindo os tubérculos característicos e consequente degeneração tecidual.
É difundido em todo o mundo e em alguns países muito mais do que na Itália: embora possa ser considerado desconhecido em fazendas industriais, aparece esporadicamente nas rurais: em qualquer caso, é muito menos interessante do que outras doenças, porque o ciclo econômico das galinhas diminuiu consideravelmente. eles são sacrificados antes que o mal possa se manifestar.
É comum a todos os animais e às aves, além de perus, pombos, faisões, papagaios são mais receptivos.
O contágio ocorre através dos órgãos da respiração e digestão, através dos quais os conhecidos bacilos específicos entram no ar ou nos alimentos e bebidas poluídos. É uma doença predominantemente crônica e, portanto, as manifestações tornam-se espantosas quando muito avançadas: no início são comuns a outras doenças, ou seja, prostração, perda acentuada de peso, tanto que, nos últimos estágios, as tapinas são reduzidas a pele e ossos, apesar de não serem menos apetite, a temperatura sempre marca um ligeiro aumento, a crista e as molas ficam descoloridas e o inchaço geralmente aparece nas articulações; no final, as fezes tornam-se diarreicas e sangrentas: a morte ocorre devido à caquexia.
A maioria dos ovos postos está infectada. A certeza do diagnóstico só pode ser obtida com a reação positiva com uma pequena gota de tuberculina aviária,
que injetado no cume ou em uma acácia, após 24 a 48 horas, se o frango estiver doente, ele o fará inchar; ou do exame de necropsia dos animais, especialmente do fígado, baço e intestino, que são polvilhados com numerosos nódulos esbranquiçados, do tamanho de um grão de milho ou ervilha, verdadeiros focos de germes. A profilaxia da supressão do doente e a desinfecção precisa é muito mais benéfica que os antibióticos.
A tuberculose aviária não é perigosa para os seres humanos, mas sensibiliza bovinos e porcos, positivos para os testes de tuberculina.

Gangrena de asa

Também é indicado com o nome de estafilococose, pois é causado por germes deste gênero que penetram no corpo através de abrasões ou pequenas feridas na pele. É favorecido pelas más condições de reprodução, pela alimentação ruim ou irracional e pela angústia do local e pela superlotação.
As manifestações típicas são representadas por edemas hemorrágicos na base das asas, pernas e pescoço: considerável é a prostração e geralmente há diarréia. A doença é preferencialmente demonstrada em indivíduos com cerca de dois meses de idade.
Para a cura, são recomendadas especialidades em sulfonamida e antibióticos, além da adição à dieta de vitamina E e selênio (contidos em altas doses no fermento de cerveja).

Diarréia por bacilar ou por puxorose branca

Por sua grande difusão e pela alta mortalidade que causa (até 80%), é considerada a septicemia mais grave que pode afetar os pintos: estes foram infectados pela presença de outras pessoas ou nasceram de ovos provenientes de galinhas portadoras da nefasta Salmonella pullorum daí o nome de salmonelose com a qual a doença é indicada: geralmente aparece na primeira semana de vida e o mais tardar na quarta; a morte ocorre no segundo ou terceiro dia da doença. Também é sabido que a maior porcentagem da chamada mortalidade de conchas, durante a incubação, deve ser atribuída ao uso de ovos com o germe infectado.
Os primeiros sintomas são oferecidos pela plumagem mate e com babados, pelas asas caídas, pela apatia, sonolência, falta de apetite, estímulos frequentes para beber, tremores, inchaço da barriga e, acima de tudo, por repetidas descargas diarreicas esbranquiçadas e cremosas que, agrupadas ao redor do alano, explicam o nome dos escombros com os quais a doença é indicada no campo. Mesmo que os filhotes consigam sobreviver, eles sempre representam os difusores seguros dos bacilos que se alojam em seus intestinos, viciados na presença de hóspedes tão indesejáveis.
Os indivíduos que mais tarde se tornarão galinhas continuarão emitindo ovos infectados de maneira que a doença se perpetue: é por isso que recomendamos a eliminação completa dos indivíduos afetados.

Enquanto em pintos o curso é agudo, em adultos é crônico: os perus, as pintadas e os faisões não são removidos da doença.
Para diferenciar essa doença da coccidiose, o criador deve ter em mente que o primeiro aparece nos primeiros dias de vida e o segundo após cerca de quinze dias.
Ao submeter o corpo de um pintinho à autópsia, são encontradas lesões sérias nas vísceras, bem como manchas esbranquiçadas no miocárdio: nas galinhas, os órgãos afetados são, em particular, os ovários cujos óvulos eventualmente estão enrugados e de cor marrom acinzentada. Para um julgamento certo, um ou mais filhotes falecidos serão enviados imediatamente a um instituto zooprofilático.
Outras precauções consistem em garantir que os filhotes comprados nos incubatórios sejam imunes à doença: se a mortalidade exceder 20%, é aconselhável suprimir todos os indivíduos e, após uma desinfecção escrupulosa, iniciar a criação desde o início. Por se tratar de um adulto, serão realizados repetidos testes séricos de aglutinação sangüínea (a serem realizados por um veterinário) para evitar o uso de seus ovos para incubação.
No início das primeiras manifestações do mal, não se deve perder tempo em remover e incinerar o lixo e os filhotes mortos; a incubadora (1) deve ser desmontada para chegar com desinfecção em todas as suas partes ou barrancos; o solo ao redor do galinheiro será polvilhado com cal rápida ou polvilhado com uma solução de creolina; nem se deve esquecer que o Regulamento da Polícia de Saúde prescreve o relatório, tanto desta como de outras septicemias anteriores, ao Prefeito, bem como a proibição da venda de produtos da fazenda infectada.

Coccidiose

É produzido por um microorganismo protozoário do gênero Eimeria, que se instala no trato digestivo, causando enterite muitas vezes letal: a contagiosidade é significativa e os transportadores são a bebida, a comida, os excrementos: também podem ser responsabilizados os pássaros e os insetos. Afeta galinhas e outras aves de qualquer idade.
(1) As grandes incubadoras com incubação separada são mais adequadas do que aquelas que a incorporaram, uma vez que não é possível intervir sem o risco de danificar seriamente os outros ovos presentes.
Os sintomas, além dos habituais das doenças anteriores, são constituídos por olhos lacrimejantes, sede ardente e, principalmente, por diarréia abundante, que é esbranquiçada primeiro e depois avermelhada devido à presença de estrias no sangue, o que explica como a doença também é chamada pelo nome de diarréia vermelha. Na observação microscópica da secreção, números parasitários específicos podem ser distinguidos.

Os adultos perdem o apetite; os jovens, por outro lado, costumam mostrar-se mais vorazes do que o habitual, mas rapidamente ocorrem emagrecimento e paralisia das asas e membros, enquanto o inchaço do abdômen nem sempre é encontrado.
A terra do mal agora é aguda e a morte ocorre após 4-6 dias, agora subaguda, com duração de 15 a 18 dias e agora crônica; neste caso, não se deve esquecer que os parasitas podem permanecer no intestino por muito tempo, em estado latente, e, portanto, constituem uma ameaça permanente de contágio: com os excrementos, de fato, os esporos do parasita (ou oocistos) ingeridos são emitidos pelas galinhas pelos filhotes, eles encontram no intestino um ambiente particularmente adequado para a evolução e, após alguns dias, novos esporos podem ser expelidos: este é um dos vários casos de coabitação obsoleta de adultos e jovens, prova disso é que nas fazendas de baterias, em comparação com aquelas no chão, o risco de contágio é muito menor também porque as fezes são imediatamente eliminadas pelo piso grelhado.
A prevenção e o controle ocorrem com a administração de vitaminas e sulfonamidas na bebida e no mosto.
Como sempre, tomaremos as precauções usuais de isolamento e desinfecção e, em particular, tentaremos manter o ambiente muito seco, uma vez que a umidade é um meio mais do que propício à vida dos coccídios.

Aspergilose

É uma doença grave dos órgãos respiratórios causada por um fungo que penetra no corpo através de alimentos infectados: grãos, forragem e, acima de tudo, mosto quente e úmido. É caracterizada por crescimentos semelhantes a nódulos, de cor cinza, do tamanho de uma semente de milheto, espalhados nos pulmões e, finalmente, com bolores cinzentos na traquéia.

Onfalite

É uma doença específica dos pintos recém-nascidos e caracterizada pela inflamação do umbigo disfarçado de que a absorção do saco vitelínico permanece prejudicada. Os filhotes são infectados colocando o pequeno corpo no chão da
incubadora previamente infectada e não suficientemente desinfetada. Os sintomas são os usuais e a mortalidade pode ser muito alta; A intervenção curativa requer a administração de antibióticos ou sulfonamidas na água ou na ração. É necessário tentar prevenir a doença com a limpeza e desinfecção precisas dos aparelhos após cada eclosão e também evitar a incubação dos ovos com a concha suja das fezes, entre as quais os germes específicos do mal podem nidificar.

Micose - Tordo

São duas doenças causadas por fungos microscópicos e ambas muito contagiosas, de forma que as precauções usuais de isolamento e desinfecção devem ser tomadas imediatamente.
Micose é comumente chamada de crista branca com uma cor que assume a parte carnuda: se você não agir imediatamente, aparecerão gradualmente crostas que acabam se estendendo por parte do corpo, causando depleção e até morte por caquexia. O molde que causa a doença pertence ao gen. Trycophiton.
Para o tratamento, as unções são realizadas nas partes afetadas com 20% de glicerina de iodo ou com uma solução de ácido salicílico a 10%.
Galinhas mantidas em ambientes úmidos, sujos e mal expostos são particularmente receptivas; não se deve esquecer que a micose não é apenas transmissível para outros animais, mas também para as pessoas. O lírio do vale também se deve a um fungo do gênero Candida olbicans, que dá origem, especialmente no mundo, às características placas branco-acinzentadas e também é indicativo de uma negligência geral.
A intervenção consiste em vestir a água potável com sulfato de cobre a 0,5 por mil.

Verminose

É também chamada helmintíase e é típica de fazendas rurais ou industriais com o sistema terrestre, pois a infecção ocorre como conseqüência do hábito de espalhar os grãos no solo ou deixar as galinhas arranharem os campos e jardins; infatti la malattia é pressoché ignota negli allevamenti in batteria : lesito é più o meno favorevole a seconda del numero dei parassiti ospiti del pennuto e quasi sempre delle vie digerenti. Si dà il caso che allevamenti situati in ambienti umidi presentino delle infestioni veramente impressionanti, tanto che alla autopsia é dato scorgere il lume intestinale ostruito da fitti grovigli di vermi, tali da cagionare enteriti e coliche mortali.
Solitamente però la sintomatologia passa quasi inosservata così che il pollicoltore non si preoccupa gran che mentre purtroppo viene gradatamente rallentato lo sviluppo e la deposizione.
A seconda della specie di vermi le elmintiasi vengono denominate ascaridiosi, capillariosi, teniasi ecc.
Gli ascaridi sono di gran lunga i più comuni: hanno corpo bianco-rossastro, di varia lunghezza (circa 10 cm), cilindrico ed, a differenza di quanto si dirà per i vermi piatti, il loro ciclo evolutivo si compie senza ospiti intermedi; presentano sessi separati ed emettono continuamente delle uova che, per essere rivestite da una membranella resistente, possono mantenersi attive, nel terreno, per più mesi pervenutevi con gli escrementi sino a che, in determinate condizioni di temperatura ed umidità, schiudono e si trasformano, dopo 2-3 settimane, in larve: questi ingeriti dai pennuti divengono adulti nelle loro vie digerenti; se i parassiti sono in numero limitato i danni sono lievi, diversamente si osserva nei soggetti svogliatezza, inappetenza, cresta floscia, ano infiammato, dimagramento, anemia, cessazione di deposizione, vertigini, sussulti epilettiformi, paralisi, feci diarroiche ed emorragiche e sempre disseminate di uova o di vermi adulti.
Le tenie sono esili come nastri, lunghe da mezzo a 29 cm e formate dalla testa, detta scolice, tuttattorno armata da uncini atti a fissarla stabilmente alla mucosa intestinale, e seguita da una colonna di anelli, o proglottidi, ciascuno dei quali é un individuo completo in quanto fornito di entrambi i sessi; le loro dimensioni vanno regolarmente aumentando verso la fine e gli ultimi anelli sono quelli più maturi atti ad emettere uova e via via staccarsi ed uscire allesterno con queste, mescolati alle feci.
Le tenie presentano metamorfosi e dalle uova nascono delle larve il cui sviluppo si effettua sempre nel corpo di un ospite diverso (insetto, lombrico, lumachella) che venendo ingerito dal pollo, nel suo intestino finirà con levolversi, dopo circa 8-10 giorni, nello stadio di verme adulto: la infestione si riscontra di preferenza nelle galline razzolanti in località prossime ad acque stagnanti o correnti. Le capillarie, anchesse assai temibili assomigliano a filamenti di 2-3 cm. sono meno facili a combattersi però, per fortuna assai meno frequenti.

Lintervento curativo é relativamente facile nei soggetti allevati in batteria od in pollai isolati mentre risulta evidentemente assai problematico per quelli viventi in piena libertà nelle campagne in considerazione del fatto che, se anche curati e guariti, saranno sempre in condizione di reinfestarsi: inutile poi aggiungere che se per gli adulti interviene di solito la resistenza delletà ben diversa é la situazione per i giovani.
Nel passato venivano consigliati parecchi preparati, anche diversi a seconda della specie di vermi: ma da vari anni sono stati tutti sostituiti dalladipato di iperazina assai
più efficace, più rapido, innocuo e non richiedente preventivo digiuno : la dose é di 100-120 g (per ogni kg di peso del pollo) oppure 3 g per ogni kg di mangime sotto forma di pastone al quale il medicamento sarà mescolato: detta polvere può anche versarsi nella bevanda (2 g per ogni litro), ma, come già si é detto in altre circostanze, se la cosa si presenta più spiccia é però meno sicura in quanto non si può avere mai la certezza che i polli consumino gran parte del cibo o della bevanda. I vermi vengono espulsi, semiparalizzati, dopo circa 6 ore dalla ingestione del medicinale.
Lintervento successivo consiste nella consueta accurata disinfezione del pollaio, delle suppellettili e del terreno annesso: la lettiera verrà spesso sostituita con altra asciutta mentre la preesistente verrà interrata assieme a calce viva: il luogo prescelto dai polli per la siesta sarà irrorato con una soluzione di creolina in modo da impedire lo sviluppo delle uova o delle larve dei parassiti. Unaltra avvertenza é quella di scegliere, per lubicazione del pollaio, un luogo asciutto e di evitare sempre ogni ristagno dacqua: usare abbeveratoi a sifone, meno facili allinquinamento e rovesciamento, lottare contro le mosche e gli insetti in genere munendo le finestre di telai retinati. Il pavimento, e particolarmente quello dei capannoni industriali, dovrebbe essere in gettata di cemento per agevolarne la pulizia. Il suddetto adipato, che tra laltro non ostacola affatto la deposizione, sarebbe bene usarlo ogni mese, specialmente per gli allevamenti allaperto e con lavvicinarsi dei calori estivi. Pure raccomandabili sono i periodici esami delle feci per accertarsi della eventuale presenza dei sgraditi ospiti e poter così intervenire subito.
Per la terapia della capillariosi é necessario ricorrere al tetramisole, mentre per la tenìasi a potenti tenifughi.

È detta anche verme rosso, tracheo-bronchite, ed é causata dalla presenza, nelle prime vie respiratorie, di un vermetto nematode, in apparenza forcuto, in realtà costituito dalla unione del maschio con la femmina; é di colore rossastro e somigliante ad una minuscola sanguisuga, il maschio é lungo 3-4 mm e la femmina 1-2 cm. Osservando attentamente la gola dei pazienti, contro una forte luce, é possibile scorgerlo: pure agevole la diagnosi esaminando al microscopio le feci, o la bava che cola dal becco e che di solito contengono le uova del parassita. Sono colpiti tutti i gallinacei, tacchini e fagiani specialmente, nonché i palmipedi in caso di coabitazione.

La malattia é nota da oltre sei secoli ma soltanto in questi ultimi anni venne presa in seria considerazione: è pressoché sconosciuta nelle zone di alta montagna od in quelle litoranee marine, mentre é frequente in quelle di piano o collinose umide.
Alle volte i due vermetti possono scendere ed allogarsi nei bronchi e polmoni rendendo molto più difficile lazione curativa. Avvenuto laccoppiamento e la fecondazione, dopo pochi giorni sono emesse le uova che, se non rigettate dalla bocca, vengono deglutite ed espulse poi con le deiezioni; giunte nel terreno vi subiscono per una, due settimane la incubazione al termine della quale si liberano delle larvettine che, per essere capaci di vivere liberamente nel terreno, costituiscono il mezzo più facile di infestione per altri pennuti; questi, beccando semi, erbe od altro, finiscono con lingerire anche dette larve; altre volte il contagio avviene per aver inghiottito lombrichi, lumachelle ed insetti nel cui corpo possono albergarle per lungo tempo.
La sintomatologia é assai appariscente: i soggetti colpiti sono frequentemente scossi da starnuti, tosse secca, allungamento del collo e scuotimento della testa come se trovassero difficoltà di respirare e deglutire, continui sono gli sbadigli di guisa che il becco rimane quasi sempre aperto allinizio però il pennuto mangia regolarmente ma a poco a poco i fatti suddetti si accentuano così che finisce per morire asfittico. Nei pulcini bastano 3-4 di questi vermi perché lesito sia letale; negli individui adulti se ne sono contati anche più di 30.
La guarigione spontanea é pressochè impossibile. Alla autopsia si riscontrano, oltre ai parassiti in numero vario, anche le mucose della gola dei bronchi e polmoni, molto infiammate.
Le necessarie misure preventive sono: lisolamento dei primi colpiti, la disinfestione del pollaio, delle mangiatoie ed abbeveratoi, nonché lallontanamento ed abbruciamento della lettiera, ed infine lo spargimento di calce viva o di solfato di ferro sul terreno circostante al ricovero, arandolo
poi in modo da interrare le eventuali larve, uova o vermi; tanto meglio se si potrà cambiare il posto del pollaio. Per precauzione il suddetto trattamento con la impolverizzazione verrà ripetuto a tutti i soggetti in primavera od in autunno.
La terapia consiste in somministrazioni per via orale di tetramisole.

Rogna o Scabbia

È anche conosciuta col nome di scabbia e come la verminosi é molto diffusa negli allevamenti rurali trascurati. Si manifesta specialmente, sui tarsi e sulle dita sotto forma di squamette farinose biancastre che in seguito si agglutinano col secreto sieroso (fig. 197). Usando una lente é dato scorgere, sotto le croste, innumeri animaletti, del gen. acari (di cui la femmina, che é di maggiori dimensioni, misura da 0,2 a 0,8 mm) che scavano nel derma ramificati cuniculi provocando distruzione di tessuto ed intenso prurito che si accentua con la esposizione al sole.

Può anche darsi che il malanno si localizzi in altre regioni (collo, petto, dorso) con la formazione di noduletti, vescichette, escoriazioni e relativa caduta delle piume che solitamente si verifica in un periodo diverso da quello della muta.
I soggetti colpiti grattandosi finiscono con lestendere il male e graduatamente, se non curati, anemizzano sino a morire cachettici.
Per la terapia si ricorre ai numerosi preparati antiscabbia del commercio.

Essendo la malattia molto contagiosa si devono subito isolare i primi colpiti, disinfestare accuratamente il pollaio nei modi già detti (specialmente con ripetute irrorazioni di una soluzione al 5 % di zolfo colloidale o di esteri fosforici al 2-3 per mille).
Per quanto riguarda la rogna dermanissica, dovuta ad altre specie di acari che di notte invadono tutto il corpo per succhiarne il sangue, si rimanda al Cap. seguente.

Pidocchi

Oltre ai parassiti interni i polli vengono in particolar modo infestati da quelli esterni, od ectodermici, che annidandosi sotto il piumaggio non danno loro alcuna tregua specialmente alla comparsa dei primi calori estivi; se lambiente é mal tenuto si possono riscontrare delle forti invasioni cagione di viva irritazione, dimagramento, anemie, arresto di sviluppo nei soggetti giovani e diminuzione di fecondità e deposizione negli adulti.

Questi parassiti si suddividono in varie specie di cui le principali sono le due seguenti:
1) Mallo fagi, rappresentati soprattutto dal pidocchio pollino di colore biancogrigiastro a digiuno e rosso dopo il succhiamento e così piccolo che appena lo si scorge ad occhio nudo : sue sedi preferite sono le basi delle piume della testa, del collo delle ali e della regione anale : se ne sta ammassato con altri senza mai spostarsi: applicando il palmo di una mano sopra una delle suddette zone e sollevandolo dopo breve tempo lo si vede tutto punteggiato di parassiti; essi sono talmente prolifici che, in meno di un mese, da una coppia possono derivare da 50 a 60 mila discendenti !
2) Gamasidi, comprendenti il cosiddetto pidocchio rosso o dermanisso , ematofago al massimo grado, ancora più piccolo dei precedenti ma assai più pericoloso e differenziantesi anche dalle abitudini; infatti non si riesce mai a trovarlo di giorno sulle vittime perché se ne sta nascosto tra gli interstizi delle pareti del pollaio o dei posatori o nei nidi, mentre di notte assale i pennuti senza requie. Ha corpo ovoidale, appena discernibile, di color grigio anche esso a digiuno mentre quando é sazio di sangue é rosso scuro e naturalmente di maggiori dimensioni; possiede sei zampe incurvate ed un robusto pungiglione; dalle uova, entro pochi giorni, si originano gli individui adulti che, se trovano un ambiente caldo e sudicio si moltiplicano tosto con tale rapidità da divenire in un mese dei milioni. I sessi sono separati, le femmine misurano 0,75 mm e poco meno i maschi; hanno metamorfosi completa e sono capaci di resistere parecchie settimane e più senza cibarsi, cosicché se qualche allevatore pensasse di potersene sbarazzare, allogando per qualche giorno le sue galline in altro sito, farebbe cosa vana. Anche le loro uova sono assai resistenti potendo sopportare temperature elevate. Per accertarsi della loro presenza basta sollevare le piume di un pollo ed osservare, di notte, la pelle, aiutandosi per maggior sicurezza, con una lente.
Le galline ovaiole quando si recano nel nido, e lo trovano infestato, fuggono emettendo caratteristiche grida: durante la cova alcune abbandonano ogni cosa, mentre altre si sacrificano sino a morire dissanguate.
Come la maggior parte dei parassiti cutanei, preferiscono ospiti giovani o deboli perché riesce loro più agevole
pungerne, ripetute volte, la tenera pelle. Di notte sono capaci di compiere lunghi tragitti alla ricerca delle loro vittime e se non possono avvicinarle si raccolgono sul soffitto e si lasciano cadere sul loro corpo.
Entrando in un ricovero fortemente invaso, una persona pratica se ne accorge subito da uno speciale odore acre e dalle chiazze bianco-grigiastre dei posatoi, dovute ad ammassi di uova o di rivestimenti cutanei di questi acari. I polli molto infestati presentano le piume arruffate e continuamente sollevate dal becco alla ricerca degli introvabili nemici: la cresta ed i bargigli sono di tinta pallida e tutta la pelle é cosparsa di macchioline rosse prodotte dalle punture. Il dimagramento è graduale e così sensibile da potersi avere la morte per cachessia.
Già si é ricordato come questi ed altri consimili nefasti parassiti possano riuscire doppiamente dannosi, albergando sovente microrganismi che inoculati saranno causa di gravi malattie infettive (tifo, colera, spirochetosi ecc. ).
Lintervento deve quindi essere fatto senza indugio, ripetuto a distanza e radicalmente, rivolgendosi nel tempo stesso ai ricoveri ed ai pennuti, e non dimenticando mai che, per prevenire tutti questi guai, larma più efficace é rappresentata dalla pulizia, aria, sole.
Il ricovero verrà irrorato con latte di calce addizionato del 5 % di petrolio od anche con una soluzione del 2 per mille di esteri fosforici, curando che il liquido penetri in tutte le fessure; oppure si svilupperanno dei fumi di anidride solforosa, che sono tra i più energici: dopo di aver fatto uscire i polli, e chiuse tutte le aperture, si pone nel pollaio una scodella con entro un pugno di zolfo misto ad un po di salnitro o di alcole, e gli si dà fuoco, chiudendo subito la porta e non aprendola che 48 ore dopo.
I poggiatoi, se vecchi, saranno dati alle fiamme e del pari i nidi, diversamente si laveranno con una soluzione di soda bollente e mai con disinfettanti a forte odore perché le galline diserterebbero poi certamente il giaciglio. Trattandosi di un pollaio metallico si può anche lestamente avvamparlo con un piroforo.
Quando la popolazione pennuta é numerosa, giova insistere nella prevenzione sottoponendo i ricoveri a periodiche ed abbondanti vaporizzazioni con una soluzione al 2 per mille di esteri fosforici, e se i pollai fossero provvisti di parchetto lasciare che i polli possano avvoltolarsi nel già citato bagno secco .
Pure utilissimo isolare i poggiatoi nel modo a suo tempo detto ed, infine, per i ricoveri rustici può tornare efficace appendervi dentro e di sera, dei fastelli di fronde di sambuco o di ontano che si troveranno la mattina successiva tutti ricoperti di parassiti: non resterà allora che abbruciarli e sostituirli con altri.

Avitaminosi

L una malattia comune a tutti i pennuti sia da cortile che da gabbia e tanto più se compresi nelletà da 3 a 9 mesi e nella stagione primavera-estate; essa é strettamente legata al regime alimentare carente di determinati fattori (vitamine A, B, C, D, PP) che, come in precedenza indicato, risultano di essenziale importanza nel regolare il normale funzionamento organico.
Questi ne sono i sintomi: anemia delle parti carnose della testa, apatia e debolezza generale, irritazione della terza palpebra (o nittitante) nonché comparsa di essudato biancastro nella cavità orbitale ed anche presenza di scolo nasale e pustolette.
Per prima cosa si deve provvedere alleliminazione delle cause, scartare tutto ciò che non é perfettamente sano, pulito, fresco, appropriato, attenendosi a quanto esposto nel Cap. seguente.

Rachitismo

È una forma collaterale della precedente che colpisce di preferenza i pulcini sino dal primo giorno di nascita e che può provocare elevata mortalità o per lo meno un impossibile intervento economico.
Tra i sintomi caratteristici si notano : una cattiva conformazione dello scheletro e principalmente della colonna vertebrale e degli arti che si presentano deviati e talora tanto deboli da non poter sorreggere il corpo, in modo che il tapino é obbligato al permanente decubito. Le ossa sono sovente così tenere da lasciarsi piegare. La causa del male va ricercata nella scarsa robustezza dei genitori, nella alimentazione insufficiente e inadatta e particolarmente deficiente di sali di calcio, fosforo e delle vitamine A (o della crescenza) e D (od antirachitica perché calcio-fosfofissatrice), ed infine nellambiente malsano. Bisogna quindi eliminare questi inconvenienti: si dia cibo sostanzioso, ricco di albumine (residui carnei, farina di pesce, ecc.), di verdure, apportatrici delle citate indispensabili vitamine, come cavoli, erba medica, trifoglio, ortica, residui di pomodoro, lievito di birra, germi di grano, ed infine non si dimentichi di non lasciar mancare nelle tramogge i granulati di ossa o dei gusci dostrica, e nei pastoni destinati ai giovani un g a testa di olio di fegato di merluzzo o di tonno. Il ricovero sia bene esposto e protetto soprattutto dal freddo e dallumido.
Contro la debolezza delle zampine si possono anche praticare delle pennellature di iodio 1 g, alcole 20 g e glicerina 10 g.

Polineurite

Questa malattia si allaccia alle due precedenti essendo dovuta soprattutto alla carenza della vitamina B, e quindiil suo quadro assomiglia al ben noto beri-beri che travaglia le popolazioni dellOriente per il prevalente uso del riso brillato. Anche nei polli insorge per una alimentazione ir razionale, per essere tenuti sempre al rinchiuso e lungi dai benefici effetti delle radiazioni solari.
La sintomatologia é data da movimenti disordinati, incapacità di deambulazione, paralisi delle ali e piedi: non mangiano, dimagrano sinché soccombono. Lintervento presuppone la eliminazione delle cause avverse e la som ministrazione di specialità vitaminiche e minerali.

Pica

È nota anche con i nomi di becchettamento, Merofagia, ed é una mania di origine nervosa riscontrabile più di fre quente nei soggetti allevati in ricoveri molto angusti che li spinge a beccarsi tra loro rabbiosamente la base delle penne, con preferenza di quelle della regione circumanale, del dorso e del collo, sino a ridursi alle volte in uno stato veramente pietoso: così conciati é facile che soggiaccino a guai ben maggiori.
Il danno che allallevatore ne deriva é assai notevole anche perché questo pervertimento si propaga, quasi per contagio ed in breve tempo, a tutti i componenti.
Spesso é il gallo che viene preso di mira alla cresta ed inutile risulta il tentativo di proteggerla con tintura di aloe o di assafetida.
Si ritengono circostanze coadiuvanti il pollaio male aerato leccesso di caldo o di luminosità la carenza della bevanda e, per talune galline, anche il rilassamento della cloaca.
Più incline al malanno risulterebbero le razze selezionate leggere, rispetto a quelle pesanti od agli ibridi.
Molti interventi sono stati consigliati e di essi se ne indicano i principali:
1) possibilmente lasciare vagare il pollame allaperto;
2) spargere le granaglie tra la lettiera per obbligare i pennuti a distrarsi nella ricerca; ridurre la dose del mais a beneficio di altri cibi più ricchi di sostanze proteiche (farina di carne o di pesce, o di latte, avanzi di macelleria); aggiungere ai pastoni una piccola quantità icco1a di un amaricaute (assenzio, genziana ecc.); salare la pietanza per alcuni giorni od anche lacqua da bere (5 g di sale da cucina in un litro dacqua);
3) mantenere lambiente nella semioscurità oppure tingere le vetrate di blu, oppure usare lampade a raggi infrarossi;
4) effettuare il cosiddetto debeccaggio consistente nella amputazione, con una lametta ben tagliente, di poco meno di mezzo cm della parte superiore del becco (che si rifà entro una ventina di giorni); negli allevamenti industriali si ricorre ad apposite tenagliette o particolari strumenti elettrici che permettono di operare rapidamente e con precisione prima recidendo e poi cauterizzando lestremità cornea, questo lavoro può attuarsi al tavolo con laiuto di una pedaliera. Lintervento può farsi anche sui pulcini quando abbiano compiuti dieci giorni ed indirettamente serve ad evitare lo spreco del mangime fuori della mangiatoia;
5) applicare il metodo americano basato sullimpiego di speciali mascherine che lasciano uscire da una fessura il becco, oppure quello olandese consistente in paraocchi di plastica che, tramite un anello, si fissano con pinze al setto nasale e che limitano il campo visivo soltanto verso il basso in modo da non ostacolare la prensione del cibo ;
Quando la pica si manifesta sui pulcini, specialmente se tenuti nelle batterie, può assumere un tale impressionante
accanimento da condurre ad una vera forma di cannibalismo: incomincia un pulcino a beccarsi lano, a causa del prurito provocato da feci raggrumate: alla prima stilla di sangue che compare é assalito da parte degli altri che si avventano con una tale insistenza che alle volte viene forata, ed anche estratta, la cloaca o parte dellintestino e, cosa curiosa, il malcapitato non si ribella. Dopo di lui, un altro pulcino che subisce la stessa sorte e così via.

Eccessivo affollamento, deficienza di vitamine, di proteina, di sali minerali (di sodio, calcio, magnesio ecc.) concorrono a favorire detta manifestazione: é quindi necessario intervenire a tempo per eliminarla: si consiglia la vitamina C nella dose di 1-2 gocce a testa e per giorno mescolata ai pastoni, oppure lolio di fegato di merluzzo (un cucchiaio da tè per 15 soggetti).

Artrite

Trattasi di malattia dovuta precipuamente al freddo ed allumido, e quindi indirettamente al pollaio male ubicato od avente fori e crepe attraverso a cui si originano perniciose correnti daria, e siccome vi concorre di solito anche la lettiera molto sporca, per residui alimentari, il tutto fa pensare ad un insieme oltremodo trascurato. Il malanno può colpire gli arti che vengono spesso trascinati rasente terra, oppure le ali cascanti in basso per la mancata forza di sollevamento; stando così le cose non è attuabile un trattamento economico.
Non va dimenticato che anche virus e batteri possono essere causa specifica del male.

Apoplessia

È quasi sempre la conseguenza di un colpo di sole, accidente che si verifica non di raro quando i pennuti siano forzatamente obbligati a rimanere per più ore sotto la sua implacabile sferza, circostanza che non succede quando abbiano la possibilità di muoversi alla ricerca di un migliore refrigerio : casi analoghi si hanno allorché si spediscono i polli in gabbie e queste siano lasciate sbadatamente sulle banchine delle stazioni.
Siccome la morte é fulminante alle volte qualcuno potrebbe anche pensare ad una improvvisa malattia infettiva acutissima, tanto più che le vittime presentano alcuni caratteri affini (cianosi della cresta e dei bargigli, palpebre edematose, epidermide disseminata di petecchie e di tinta violacea ecc.): il sicuro accertamento si può avere dallesame necroscopico.
Un accidente simile, detto colpo di calore, può verificarsi per i pulcini allorquando si stipino eccessivamente sotto le cappe allevatrici con riscaldamento centralizzato in modo che al calore prodotto da tutti i loro corpicini si somma quello notevole della lampada.

Diarrea semplice

È caratterizzata da frequenti scariche semiliquide, spesso mucose e di vario colore. Ne é causa labuso di foraggi verdi,
bagnati, guasti, lacqua impura, lumido od il freddo. Per maggior sicurezza si isolino i colpiti allogandoli al caldo ed allasciutto, perché potrebbe essere anche un sintomo di qualche grave malattia. Da bere si dia latte acido od acqua addizionata con 11 % di solfato di ferro. Dopo un giorno di completo digiuno, si somministri riso molto cotto, pane imbevuto di vino, granaglie diverse e pastoni quasi asciutti con laggiunta di un cucchiaino di carbone di legna in polvere ed altro di fondi di caffé od anche un po di ghianda pestata, oppure 1-2 g di genziana. Qualora nelle deiezioni si riscontrassero dei vermi si veda quanto esposto in precedenza e se il paziente presentasse il gozzo enfiato quanto é detto al N. 28.

Costipazione

Questo malanno dipende dallaccumulo di cibo o di sterco nelle vie digerenti e sovente é la conseguenza di una alimentazione troppo asciutta. Si somministri una purga sotto forma di olio di ricino o di sale amaro (2-3 g) sciolto in acqua e mescolato ai pastoni, oppure 1-2 g di foglie di sena polverizzate ed incorporate ai suddetti, oppure si faccia inghiottire a viva forza una pallottolina di burro in cui si sarà incorporato un po di aloe (quanto un chicco di frumento). Per qualche giorno si tenga lanimale a dieta a base di verdure e pastoni semifluidi e sempre addizionati di semi di lino preparati in questo modo: in un recipiente si pongono ad ammollare 10 g di detti semi in 50 g di acqua fredda, lasciandoveli per 24 ore, dopo di che si scolano e si adoperano, rinnovando però per più giorni la preparazione.

È la conseguenza del ristagno del cibo nellingluvie, tanto più se si tratta di pezzetti grossolani di patata, carota, barbabietola ecc. od altri costituiti da cellulosa indigeribile come frammenti di baccelli, bucce ecc.
La diagnosi dellaccidente é facile in quanto il gozzo si presenta alla palpazione ora assai consistente (cibostasi) ed ora molle perché in parte occupato dal gas generatosi col processo fermentativo.
Lanimale non mangia e non beve, mentre sbadiglia frequentemente e lascia colare dal becco un liquido vischioso e puzzolente: cresta e bargigli divengono violacei.
Lintervento da attuarsi é il seguente: innanzitutto si tiene lanimale a completo digiuno per una giornata e gli si somministra a viva forza un cucchiaino di olio di ricino od un cucchiaio di olio comune e con ripetute palpazioni e massaggi, sulla zona enfiata, si cerca prima di mescolare bene lolio al cibo ristagnante e quindi si tenta di fare defluire il tutto verso il ventriglio e, se non si riesce, si massaggia in senso inverso in modo da favorire il vomito.
Raggiunto che si abbia lo scopo, si tiene ancora per qualche giorno il pennuto a dieta, dandogli tre volte al giorno del succo di limone, o del caffé, o lasciandogli bere a volontà acqua con un pizzico di bicarbonato. Di solito entro pochi giorni lanimale si rimette.
Ma alle volte non si riesce nello scopo: non resta allora che di tentare la ingluviotomia, praticando, con una lametta tagliente e disinfettata e dopo aver spiumata la zona, un taglio nel collo sino allinterno del gozzo: con le dita se ne asporta allora il contenuto, indi con una soluzione disinfettante si lava la parte ed infine si cuce con filo bianco, prima il viscere e poi la pelle terminando con una pennellatina di tintura di iodio sulla ferita. Ciò fatto si tiene lanimale in luogo tranquillo, appartato dai compagni, alimentandolo, nei tre giorni successivi unicamente con pastoni fluidi.

Gotta

Questo malanno insorge alle volte durante i mesi invernali allorché i polli vengono tenuti per lungo tempo al rinchiuso ed alimentati copiosamente con razioni ricche di proteina (farina di carne, di pesce, avanzi di macelleria, avena ecc.) e carenti della vitamina A. Nelle articolazioni dei tarsi, delle dita ed alle volte anche alla base delle penne, compaiono, sotto la pelle, piccoli noduletti duri, dolenti, dovuti ad alterato ricambio in modo che lacido urico ed i suoi sali, od urati, precipitano depositandosi nelle suddette sedi e provocando indebolimento generale, gonfiori ed ostacolo alla deambulazione od al volo; i soggetti camminano saltellando, oppure strisciando al suolo con le dita private della naturale elasticità : quando sono a riposo, tengono sollevata luna o laltra zampa.
Dopo qualche settimana le tumefazioni, le cui dimensioni possono andare da quelle di un pisello ad una nocciola, si aprono lasciando uscire un liquido giallastro e di consistenza cretacea : accentuandosi il male insorge la diarrea ed il dimagramento sinché lanimale soccombe per cachessia.
La cura consiste nella tempestiva parziale sostituzione dei pastoni e dei suddetti mangimi tanto più se salati, con molta verdura ed aggiungendo alla bevanda del bicarbonato sodico (15 g in un litro dacqua) o meglio di carbonato di litio (10 g in un litro) o di acido salicilico (un g in un litro).
Anche i pulcini, specialmente se di importazione, o quelli assoggettati a bruschi cambiamenti di vitto, possono soggiacere ad una forma di gotta viscerale cagione di elevata mortalità.

Congiuntivite

È linfiammazione della membranella che riveste internamente le palpebre : tutto locchio si presenta arrossato
e lacrimoso; ne é cagione lambiente antigienico, umido, sporco e con la lettiera in fermentazione. Si lavino gli occhi con un batuffolo di bambagia imbevuto di acqua salata o di infuso di camomilla o di soluzione borica tiepida al 3%. Ma se il male persistesse e si aggravasse, si isolino subito i soggetti colpiti, e si instillino negli occhi ogni giorno alcune gocce di solfato di zinco in soluzione al 0,3% o si insuffli un po di calomelano.
Nel caso si osservassero false membrane ed ulcerazioni corneali sarebbe un sintomo del diftero-vaiolo, già descritto.

Ragadi - Sobbattitura

Sono delle screpolature che si verificano alle volte sulle zampe a cagione della cattiva manutenzione del pollaio, sia per le listerelle del pavimento legnose con spigoli scheggevoli, sia per essere lo stesso formato da acciottolato sconnesso e consunto; la sporcizia, lumido ed il freddo ritardano la cicatrizzazione e favoriscono anche la comparsa di pustolette ed ascessi: necessità di assicurarsi che sotto la pianta dei piedi non siano conficcati corpi estranei: si detergano prima le parti offese con lavacri tepidi di acqua disinfettante e poi si ungano con pomata allittiolo od allossido di zinco o con glicerina iodata (3:1).

Le prime possono essere dovute a beccate, a chiodi, pezzetti appuntiti di legno, a cocci di vetro ecc. Si lavino con alcole o con una soluzione di creolina, o di acqua ossigenata o di lisoformio, o si pennellino con tintura di iodio; qualora apparisse del pus si usi lolio fenicato. Se la ferita fosse di una certa ampiezza, dopo di averla disinfettata se ne riuniscano i lembi con alcuni punti e si cosparga poi di polvere cicatrizzante (in mancanza di streptosil od altra può servire la cenere di legna stacciata e pulita).
Le fratture delle zampe e delle ali sono piuttosto rare e conseguenza di cadute, di zuffe o di sassate da parte della ragazzaglia.
Trattandosi di un animale comune conviene sacrificarlo perché non sarebbe economico perdere dietro ad esso troppo tempo, mentre se di valore si può tentare un intervento chirurgico.
Se la rottura riguarda un tarso si cerca, tirandola un po, di rimettere a posto la parte, indi si fa una lieve fasciatura coprendola con cotone e tre stecche di legno sottile, ma non pieghevole, lunghe poco più della zampa, che si tengono a posto con una benda intrisa di gesso e bagnata allistante. Si colloca lanimale in un cesto basso ed in luogo appartato e tranquillo.
Se invece si tratta di unala rotta, dopo di averne bene avvicinate le parti lese la si fa aderire al corpo, passandovi sopra una larga benda, alquanto tirata ma che lasci libera lala sana.
In entrambi i casi non si deve rimuovere la fasciatura prima di 30-40 giorni.

Perosi

Viene così chiamata la deviazione dellarticolazione femoro-tibiale che può comparire nei soggetti giovani od adulti e che, qualora non ne sia una causa specifica il freddoumido, può imputarsi alla assenza di manganese negli alimenti somministrati; trattasi, infatti, di un metallo che difficilmente entra a far parte anche dei consueti condimenti, eccezion fatta per alcune specialità: lo si usa nei suoi composti salini solubili (carbonato, solfato, cloruro di manganese) nella dose di circa 0,5 g per ogni 10 kg di mangime.
È dato spesso di riscontrare perosi ai piedi in quei soggetti che vennero tenuti a lungo in batterie con pavimento in rete metallica.

Prolasso dellovidotto

Le cause che possono provocare il suddetto inconveniente sono diverse: debolezza organica, deficienza di proteine nella razione, abitudine di deporre uova di volume superiore al normale, infiammazione delle vie sessuali (ovidottite), sia per una prolungata ovulazione, sia per alterazioni conseguenti alla pessima abitudine della esplorazione rettale da parte delle massaie per accertarsi della eventuale deposizione delle uova.
Alla fuoriuscita dellovidotto si può accompagnare quella della cloaca che si presenta alla apertura anale come un sacchetto gonfio ed arrossato. Lintervento consiste nel lavare la porzione fuoriuscita, con una soluzione disinfettante, ungerla con olio di oliva e cercare di sospingerla delicatamente in sede; successivamente si praticheranno delle irrorazioni rettali, con una peretta di gomma, di una soluzione tiepida di allume alluno per cento.
I pazienti si terranno a digiuno per un giorno, isolandoli in luogo tranquillo, con poca luce e senza posatoi. Nei pastoni si aggiungerà qualche seme di lino di azione lassativa. Non si dimentichi, però, che il malanno è di solito recidivante così che le suddette pratiche finiscono collessere superflue.

Stentata deposizione delle uova

Si dà alle volte il caso che galline vecchie o troppo giovani o molto grasse non riescano, nonostante i ripetuti conati, ad emettere luovo tanto più se di grosse dimensioni; ne sono segni caratteristici il correre di qoà e di là con ansia e sgomento od il fermarsi tratto tratto per accovacciarsi.
Si può tentare di salvarle da sicura morte ungendo la cloaca con una piuma flessibile intrisa di olio e cercando di
penetrare anche tra il guscio e la mucosa, ciò fatto si esporrà, per qualche minuto, la parte posteriore del corpo, ed a più riprese, ai vapori di una pentola di acqua in ebollizione; la dilatazione prodotta dal calore é spesso sufficiente a far sì che luovo fuoriesca tanto più se si esercita una lieve pressione con la mano.
Ma se nonostante questi tentativi non si riuscisse non rimane che cercare di rompere il guscio, servendosi di un cucchiaino unto dolio e sempre agendo con molta cautela per non provocare pericolose lesioni; qualora linconveniente dovesse altre volte ripetersi, probabilmente a causa di una alterazione dellovidotto, conviene sacrificare il soggetto.

Emissione di uova senza guscio

Vengono deposte con una certa frequenza da galline affette da infiammazione o da tare dellultima porzione della cloaca (ovidottite), - ed in tal caso il male é pressoché incurabile - così che luovo viene espulso prima di essersi rivestito dellinvolucro calcareo e così va perduto. Anche leccesso della ovodeposizione può condurre a detto inconveniente. In via subordinata può concorrervi una alimentazione irrazionale, scarsa della vitamina D (calciofissatrice), o lambiente angusto, umido senza il beneficio dei raggi solari. Si lascino in tal caso razzolare liberamente le galline nei campi onde possano cercarvi il necessario complemento fisiologico o, non potendolo, si somministrino verdure, granaglie diverse, pastoni di crusca e farine addizionati di ossa macinate o di gusci di ostrica (nella dose di 3-4 g a testa per giorno), o, meglio ancora di olio di fegato di merluzzo (1-2 g), condimento stimolante e vitaminico per eccellenza.
Molte altre possono comunque essere le cause: per es. le verminosi e soprattutto una malattia virale specifica chiamata Egg Drop Syndrome (EDS) 76, per la quale esiste
un apposito vaccino, da praticarsi per via intramuscolare a 16-18 settimane di età.
Infine, va fatto presente che la emissione di uova con guscio molto sottile o mancante può essere anche dovuto a ripetuti disturbi alle ovaiole da parte di forti rumori o dalla presenza di cani o gatti che innervosendole sono causa di una repentina diminuzione della secrezione delle ghiandole calcigene dellovidutto.

Ovofagia

È il vizio di molte galline di mangiare le uova appena deposte. Le massaie, spesso indispettite nel trovare il nido vuoto, finiscono col tirare il collo e mettere nella pentola le colpevoli ma non é affatto necessario ricorrere a mezzi così estremi. Premesso che se le galline mangiano le uova se ne deve ricercare la causa in un bisogno fisiologico insoddisfatto di sostanze proteiche e di sali calcarei e pertanto si dovrà innanzitutto provvedere che le prime siano comprese nei pastoni ed i secondi non manchino nelle tramogge.
Non si devono mai gettare in pasto alle galline i gusci delle uova usate in cucina perché in tal modo non si fa che spingerle alla ovofagia; bisogna se mai frantumarli e farli cuocere nei pastoni, od anche metterli in un forno a 1000, perché, così sterilizzati, non divengano veicoli di malattie qualora fossero inquinati da batteri. Si sono infatti verificati casi di pullorosi e di peste in conseguenza alluso di gusci di uova inquinate.
Quanto sopra esposto ha unazione preventiva ed anche curativa del malanno, ma a lunga scadenza. Per raggiungere subito lo scopo desiderato occorre invece ricorrere ai già descritti nidi di sicurezza, che sono delle ceste o delle cassettine a doppio fondo atte ad occultare luovo appena deposto.
Questo metodo é più pratico e sicuro di quello dellimpiego di uova marce, o di marmo, o di gusci riempiti con cenere, vischio o con sostanze irritanti (pepe), puzzolenti (assafetida) o lacrimogene (ammoniaca), che se obbligano lanimale ad allontanarsi dopo le prime beccate non valgono però a correggerlo dal vizio; del pari non riesce sempre la spuntatura del becco consigliata da taluni.

Avvelenamenti

Possono essere provocati dallimpiego di recipienti di piombo o di rame non stagnato o da medicamenti inadatti od in dose superiore alla tolleranza, dallingestione di erbe velenose (cicuta, acetosella, aconito, senape bastarda, fraina, digitale, cavolaccio, stramonio, gigaro, loglio, mercuriale, anemone, ranuncolo, belladonna, edera, tasso, colchico, giusquiamo, erba mora, elleboro ecc.) od imbrattate di soluzioni arsenicali (largamente usati nelle campagne come insetticidi) (1), o dalla somministrazione di alimenti esageratamente salati, dallaver beccato sostanze topicide o dei granelli di nitrato del Cile o di altri concimi similari sparsi nei campi e nei prati. Ad evitare questo ultimo accidente si dovrà ricordare di non tenere aperti sacchi di fertilizzanti nei cortili o nei locali accessibili ai pennuti e di rinchiudere questi, nei giorni in cui si fa lo spargimento, e per alcuni successivi.
I sintomi più salienti dellavvelenamento sono: generale prostrazione ed anche collasso, spasmi muscolari, abbassamento di temperatura, diarrea striata di sangue. Alla
(1) Nellestate 1950 una famiglia di agricoltori del Veneto ebbe a subire gravi manifestazioni di avvelenamento per aver mangiato carne di un pollo che - come lautopsia poté dimostrare - a sua volta aveva ingerito delle larve di dorifora, in precedenza combattute con arsenito di calcio.
autopsia si riscontra la mucosa gastrica ed intestinale spesso ulcerata, estese emoragie. Lintervento é molto problematico richiedendosi per ogni tossico un antidoto specifico: in linea generale può giovare la somministrazione del bianco duovo sbattuto nel latte, oppure la metionina od i complessi vitaminici tra cui il fattore K. Qualora lavvelenamento fosse dovuto ad ortiche si cerchi di far bere dellacqua di calce, seguita da un purgante.

Muta

Non é propriamente una malattia ma uno stato transitorio di crisi al quale per natura soggiacciono tutti i pennuti, in primavera ed in autunno, per liberarsi del vecchio piumaggio e sostituirlo con altro novello : detto fenomeno non si verifica per gli uccelli viventi nelle regioni calde.
I pulcini nati in primavera mutano nellautunno dellanno successivo e se le nascite avvenissero più tardi si può andare incontro allinconveniente di vedere comparire la muta in pieno inverno allorché molto minori sono le difese dellorganismo.
La muta può essere precoce o tardiva: la prima (estiva) alle volte si prolunga anche per parecchi mesi e, come é lenta la caduta del piumaggio del pari lo é la ricrescita; lallevatore ha quindi tutta la convenienza di sbarazzarsi di questi animali non appena il fenomeno incomincia a manifestarsi; ben diverso é il caso per quelli che mutano nel tardo autunno (ottobre, novembre), in quanto il fatto é alle volte così rapido che di esso neppure ci si può accorgere: sono questi i soggetti da tenere da conto e meritevoli di essere selezionati perché se si tratta di galline sono quasi sempre delle ottime ovaiole.
Per sapere chi dei vari soggetti allevati muta prima, si porrà attenzione alle eventuali piume che si trovassero nel pollaio, cercando di individuare a chi siano appartenute.
La caduta si inizia, di solito, dalla testa per estendersi al collo, petto, dorso, ali e coda.
Inutile poi aggiungere che la muta avviene in modo più agevole nei pennuti sani e vigorosi, mentre il contrario si verifica per quelli deboli o malaticci che non sempre riescono superarla: per essi rappresenta una manifesta minorazione fisiologica: si presentano, infatti, tristi e svogliati anche nel mangiare, se ne stanno rincantucciati o si indugiano a lungo sui posatoi e col passare dei giorni sia la cresta che i bargigli sbiadiscono ed il piumaggio non aderisce più bene al corpo.
In questa fase critica si consiglia lallevatore di circondare i suoi protetti di maggiori attenzioni, scegliendo alimenti più sostanziosi ed aggiungendo nei pastoni la già citata farina di piume per il suo cospicuo apporto di quegli elementi organici e minerali che vanno perduti; infatti, una gallina con la deplumazione si spoglia, in media, di 150 g di piume, il che richiede, per il loro rimpiazzo, tra laltro, circa 135 g di proteine (quante ne sono cioé contenute in 20 uova!); ed ancora siccome é stato constatato che in questo periodo si verifica una sensibile diminuzione del tasso del calcio nel sangue (che da 30 mg scende anche a meno di 12 mg per ogni 100 cc) ne consegue che non si deve mai lasciar mancare nelle tramogge il calcare od i granulati di ossa, e neppure si trascureranno le preziose vitamine, ed in particolare la B12, ricorrendo a quei foraggi che ne sono largamente forniti (erba medica, trifoglio, ortica, cavoli ecc.), infine si concederà ai polli una maggior libertà anche per evitare che insorgano manifestazioni di pica.
Considerato poi il particolare stato fisiologico in cui viene a trovarsi il soggetto non deve destare meraviglia se lo stesso si mostra svogliato nellavvicinarsi alla mangiatoia, si dovrà quindi stimolarlo con dei pastoni che, se richiedono perdita di tempo nel prepararli, sono però sempre molto accetti e tanto più se offerti tiepidi durante le
giornate piovose. Vi sono pure allevatori che intervengono aggiungendo alla razione degli integrativi aminoacidi (che sono i prodotti della scissione delle proteine nelle vie digerenti) quali la cistina e la metionina nella dose media di 2 g per ogni kg di mangime.

Nei grandi allevamenti si suole anche tener separate le galline che hanno già subita la muta per meglio poter ac
cudire le rimanenti; né manca chi interviene provocando forzatamente in anticipo la muta (nellestate) mediante la, riduzione ed anche la temporanea sospensione, per un paio di giorni, del cibo e della bevanda.
Finalmente, não será fora do lugar lembrar que, na fase inicial, é fácil confundir o esgotamento fisiológico com o parasita: tudo o que você precisa fazer é observar a base das penas que devem aparecer intactas no primeiro caso, enquanto quebradas ou corroídas no segundo.

Principais doenças de galinhas - melhoramento de Fossombrone

Galo e galinhas dominicanas