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Raças de gado: Marchigiana

Raças de gado: Marchigiana

Área de origem e difusão

Foi reconhecida como uma entidade étnica apenas em tempos relativamente recentes. Deriva do cruzamento de bovinos Marchigiani não melhorados de animais Podolico (outrora utilizados para trabalhos agrícolas) com indivíduos da raça Chianina e, posteriormente, da união de bovinos mestiços Chianine-Marchigiane) com touros da raça Romagnola. Somente em 1932 começou uma seleção precisa que levou a raça Marchigiana ao seu tipo atual.
É a terceira raça de carne bovina na Itália. Criado principalmente na região de Marche e nas regiões vizinhas (Abruzzo, Molise, Campania). Principalmente criados em pastagens. Excelente adaptabilidade ao pastoreio em diferentes condições, pois é um excelente usuário de forragens e resistente a doenças e ectoparasitas. A Associação Nacional dos Criadores Italianos de Gado A.N.A.B.I.C. desde 1966, ele administra os livros genealógicos das raças brancas italianas (Chianina, Romagnola, Marchigiana, Maremmana, Podolica).

Características morfológicas

Cor da pelagem cinza quase branca em ambos os sexos. Nos homens, cabelos grisalhos estão presentes no trem anterior e ao redor dos olhos (óculos).
Os bezerros do nascimento aos 4-6 meses são fromentini.
Pele pigmentada e mucosa e preta.
Chifres médios, curtos e grossos, pretos na ponta.
Boa conformação para produção de carne. Raça menor que a Chianina, mas com pesos semelhantes (membros mais curtos e maior desenvolvimento de massa muscular).
Membros e garras muito fortes (características importantes para o trabalho).

Características produtivas

Excelente qualidade da carne (marmoreio direito e macio). Produção de leite insuficiente ou escassa para o bezerro.
Antes uma atitude dupla (carne e trabalho), agora é criada apenas para carne.

Touro da raça Marchigiana (foto www.cattlenetwork.net)

Marchigiana: touro e vaca ideais (foto www.anabic.it)


Vídeo: CRI Genética. Cruzamento Industrial Canchim x Nelore - CC00001 (Outubro 2021).