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Raças de gado: Pasturina

Raças de gado: Pasturina

Área de origem e difusão

A raça Pasturina foi obtida na Toscana (Itália) através do cruzamento e posterior mistura entre as raças Maremmana e Chianina.
A raça tornou-se completamente extinta após o despovoamento das áreas de reprodução.
Recentemente, o cruzamento acima mencionado foi realizado novamente e existem algumas peças de vestuário que, por enquanto, ainda não podem ser consideradas raça, mas simplesmente cruzamentos Mar x Chian.
Pasturina: grupo modesto de gado encontrado no Casentino (Arezzo), deriva do cruzamento da podolica local (Maremmana) com a Chianina com sangue predominante. Os sujeitos se apresentam com uma moldura em forma de lira, uma pelagem cinza-branca, membros bastante curtos e robustos, pele escura. Eles são principalmente adequados para o trabalho. (página 518 de Bovini - publicada em Turim - por Ottavio Parisi, famoso e estimado zootécnico que trabalhou por muitos anos em Modena, no centro experimental local de zootecnia).

Características morfológicas

Características produtivas

Pasturina (foto www.consdabi.org)


Vídeo: Criador da raça Angus construiu um projeto que abrange toda cadeia da carne (Dezembro 2021).