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Raças de gado: Sardenha

Raças de gado: Sardenha


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Área de origem e difusão

Originalmente da Sardenha. Acredita-se que pertença à linhagem Podolico. Destaca uma boa rusticidade associada, no entanto, a uma má atitude de produção. Criado na Sardenha, adapta-se bem ao ambiente difícil.
Desde 1985, foi estabelecido o Registro de populações autóctones de bovinos e grupos étnicos com difusão limitada. Esse registro foi estabelecido para proteger as raças de gado ameaçadas de extinção criadas na Itália e para proteger essas heranças genéticas. Foram admitidas as seguintes raças: Agerolese, Bianca Val Padana (Modenese), Burlina, Cabannina, Calvana, Cinisara, Garfagnina, Modicana, Pisana de vaca, Pezzata Rossa dOropa, Pinzgau, Pontremolese, Pustertaler, Reggiana, Sarda, Sardo-Modicana, Varzese .

Características morfológicas

Pelagem: fromentino de vários tons, preto com linha mulina avermelhada, cinza com linha mulina pálida, ruão de vários tons e intensidade; com a presença, às vezes, de manchas e estrias de várias cores e amplitude.
Pele: pigmentada e elástica.
Tamanho pequeno.
Altura na cernelha: machos adultos cm. 125; machos de 15 meses cm. 110; fêmeas adultas cm. 118
Cabeça: perfil quase reto; olhos grandes e brilhantes; orelhas de tamanho médio; narinas largas, focinho largo de cor preta a rosa; mandíbulas fortes e robustas; chifres de várias formas, tamanhos e direções.
Frente: pescoço longo e leve; cernelha mais comum em homens; ombros leves; peito de tamanho médio com peito profundo; barriga volumosa e flanco largo, particularmente nas fêmeas.
Linha posterior: quase reta, com espinha sacral detectada; lombos robustos.
Garupa: ligeiramente inclinada e inclinada; cauda longa com alta fixação e arco abundante.
Membros: tratados de comprimento médio; membros robustos e secos com appiombi regular; pés fortes com unhas dos pés duras; coxa seca nas fêmeas, mais muscular nos machos; jarretes secos.
Peito: de várias formas e tamanhos, normalmente bem aderido a quartos regulares e simétricos, com mamilos de tamanho médio e bem arranjados; veias perimamárias geralmente não muito evidentes, mais subcutâneas abdominais mais evidentes.
Outras características: defeitos tolerados no sexo feminino: cintos, linha lombar traseira abaixada, garupa muito inclinada e jarretes traseiros fechados.

Características produtivas

A raça, devido aos seus índices somáticos, pertence ao tipo morfológico do leite, mas, graças à grande facilidade de parto, à boa atitude materna e à alta capacidade de usar pastagens pobres, possui os requisitos para ser utilizada como raça materna na produção de vitelos daristallo, destinados à engorda em áreas diferentes das de origem. O bezerro ao nascer não precisa de cuidados e atenção especiais; normalmente, a mãe acompanha todo o período de lactação, que dura de 5 a 6 meses, durante o qual amamenta todo o leite, exceto por 1,5 a 2 meses, no período da primavera coincidindo com a produção máxima de forragem, quando ordenha, também para impedir que a vaca se torne selvagem.
Durante esse período, o bezerro é separado da mãe durante a noite e trancado em recintos especiais; de manhã, após a ordenha da vaca em geral, ela é liberada novamente. A quantidade de leite é limitada (3-5 litros por dia) e é parcialmente mastigada para obter queijos de pasta fiada para consumo próprio.
O desmame, geralmente gradual e espontâneo, ocorre entre 5 e 7 meses de idade. As sobras que excedem a cota de retorno são abatidas por volta dos 6 a 8 meses de idade, os machos por volta de 15 a 18 meses.

Vaca da raça da Sardenha

Touro da raça da Sardenha

Uma pelagem específica da raça, que é tigrada, bastante incomum no gado.

Vaca da Sardenha com pêlo tigrado


Vídeo: Conheça a raça de gado bovino charolês (Julho 2022).


Comentários:

  1. Mokus

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