Em formação

Raças de suínos: Meishan

Raças de suínos: Meishan

Características de origem, difusão e produção

É o mais conhecido das mais de 250 raças de porcos chineses. Não apresenta crescimento muito rápido e adiposidade excessiva, mas a carne é de excelente qualidade. Boa forrageira e resistente a muitas doenças. E entre as raças mais prolíficas do mundo (15 a 17 porcos partidários e 13 desmamados). Importado para a França em 1973, foi estudado para uso como uma raça cruzada com raças ocidentais.

Caracteres negativos:
- tamanho pequeno;
- adiposidade excessiva;
- não é adequado para o processamento em carnes curadas.
Caracteres positivos:
- exploração de forragens;
- alta prolificidade (gene ESR).

Características morfológicas

Tamanho pequeno e notável adiposidade.

Raça Meishan (fotohttp: //razasporcinas.com)

Raça Meishan (foto www.ansi.okstate.edu)

Raça Meishan (foto Keith Weller)


Vídeo: Raza Duroc (Dezembro 2021).