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Raças de suínos: Spot

Raças de suínos: Spot


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Características de origem, difusão e produção

Raça americana originária da Polônia China. O tipo primitivo do Spot é principalmente de gordura e banha; foi posteriormente transformado com características predominantes de carnaiole, mantendo uma boa atitude em relação à engorda. A gordura do marmoreio é alta, o rendimento para o matadouro médio e a cor da carne escura. É adequado para a produção de suínos magros e fornece carcaças ricas em cortes finos. Boa prolificidade. Processador de alimentos rústico e resistente, precoce e bom.
Na Itália, é importado e usado principalmente como um javali terminal para ser usado na produção de suínos pesados.

Características morfológicas

Tamanho médio.
Manchas escamosas de rosa e pretas. Cerdas brancas coletadas em áreas pigmentadas. Prevalência de preto sobre branco.
Cerdas retas, macias e finas. Cabeça leve, perfil reto ou levemente côncavo. As orelhas são pendentes, pequenas, tendendo à forma triangular equilateral. Grifo e lábios vermelhos.
Membros sólidos. No tipo primitivo, os membros eram curtos, enquanto no tipo mais recente são de comprimento médio.
Tronco longo e elegante, com massas musculares de nádegas bem desenvolvidas e linha lombar e ligeiramente convexa.
Presuntos largos e bem descidos até o jarrete.

Mancha italiana - caracteres morfológicos

A Associação Nacional de Criadores de Porcos (ANAS) gerencia o registro de raças estrangeiras com difusão limitada composta por divisões distintas para as raças Spot e Hampshire.
- Tipo: médio, harmonioso, característico.
- Temperamento: animado, adaptável.
- Pelagem e pigmentação: pele cor de ardósia rosa e preta: cerdas brancas coletadas em áreas de pele pigmentada. Geralmente o preto prevalece sobre o branco, mais raramente ocorre o inverso. Às vezes, ao redor dos pontos pigmentados, há halos de coloração devido ao fenômeno da inserção de cerdas brancas na pele pigmentada.
- Cabeça: desenvolvimento médio, leve, perfil frontal-côncavo levemente côncavo, olhos pequenos e animados, cílios e sobrancelhas formados por cerdas brancas, bochechas não pendentes, orelhas pendentes, pequenas tendendo para a forma triangular equilateral, conectivas do pavilhão com pouca frequência. A região fronto-nasal é coberta com pele rosada e cerdas brancas, curtas e finas. O grifo é coberto com pele rosada, além dos lábios.
- Pescoço: comprimento médio, magro e musculoso, com passagem harmoniosa para as costas, peito e ombros.
- Tronco: longo, elegante, com massas musculares bem desenvolvidas da garupa, linha da coluna lombar levemente convexa, típica, mas harmoniosamente unida à cernelha e garupa. Ombros musculosos bem apoiados no tronco por uma poderosa banda muscular: peito largo e profundo; quadris longos, mas não descidos; garupa cheia, quadrada e levemente inclinada, cauda alta, torcida, com arco preto bem desenvolvido, mais raramente branco ou com as duas cores em mechas distintas. Barriga bem suportada. Coxa larga, descida, com perfil decididamente convexo nas costas, muito musculosa e com boa globosidade.
- Membros: comprimento médio, muito robustos, com estrutura óssea de potência média, boa apiombi lateral e ântero-posterior, articulações das cicatrizes duras e moles, jarretes com tendões evidentes e secos; pé direito emendado, pastoral claro, unhas sólidas de cor rosa, curtas, apertadas. Geralmente, todos os quatro membros são elevados.
- Ritmo: animado, vigoroso, casual.


Javali da raça local (foto www.ansi.okstate.edu/breeds/swine)

Javali, sujeito a tamanho pequeno (fonte de fotos ANAS)


Vídeo: Raças de porcos!!! (Julho 2022).


Comentários:

  1. Sigmund

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