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Viticultura: Doença da isca

Viticultura: Doença da isca

A doença da isca é conhecida desde tempos muito antigos, mas hoje não se eles ainda conhecem a etiologia, a patogênese e a lepidemiologia; a doença é complexa e irregular, em grande parte dependente das condições ambientais e varietais (Marenghi, 2007). Os patógenos que causam esta doença são várias espécies de fungos.

Sintomatologia

Os sintomas da doença aparecem durante o verão e são claramente visíveis nas folhas: com a progressão da base para a parte distal dos ramos, aparecem manchas cloróticas nas folhas, espalhadas irregularmente na lâmina entre as costelas principais e estendendo-se dos tecidos marginais para os internos (costelas e os tecidos perinervais permanecem verdes) (Marenghi, 2007). Os tecidos cloróticos subsequentemente ficam amarelos ou corados, dependendo da variedade, e depois se tornam necróticos.
Nas brotações há formação de goma nos tecidos xylematic (entupimento completo dos vasos) e subsequente secagem; o caule é afetado por goma e cárie (deterioração da madeira).
Ao contrário da crença de que a doença da isca ocorre apenas em videiras velhas (Marenghi, 2007), a doença também pode ocorrer em videiras enraizadas e em videiras jovens.

Curso de doenças

Existem dois cursos da doença:

  • aguda: também chamada de acidente vascular cerebral apoplético, é causada por um forte ataque traqueomicótico, o que torna impossível para a planta absorver água;
  • crônica: é a terra mais comum; os cogumelos causam a secagem de alguns galhos todos os anos, com um enfraquecimento progressivo da planta, que pode durar muitos anos antes do início da morte.

Ao controle

O controle direto da doença através do controle químico não é possível. É necessário o ataque de plantas fortemente atacadas, enquanto é possível restaurar plantas que apresentem alguns sintomas, eliminando a parte do tronco em que a doença está presente e gerando uma nova brotação de madeira saudável (Marenghi, 2007). Finalmente, uma luta preventiva deve ser realizada, com base em medidas agronômicas: por exemplo, evitar excesso de fertilizantes nitrogenados (tecidos mais finos e palatáveis ​​para patógenos), podando videiras saudáveis ​​primeiro e depois das videiras infectadas, removendo resíduos de poda .

Sintomas de mal dellesca na folha (fonte: www.teatronaturale.com)

Ficha técnica de Enrico Ruzzene


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