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Gray vs. Sementes de girassol preto para germinação

Gray vs. Sementes de girassol preto para germinação

imagem de girassol e sementes de girassol por Andrey Chmelyov de Fotolia.com

Os brotos de sementes de girassol são altamente nutritivos e contêm vitamina E, cálcio, zinco, potássio, magnésio e aminoácidos. O processo de germinação aumenta as enzimas, minerais e nutrientes em ambas as sementes em 300% a 1.200%, de acordo com um artigo de Vegetarians in Paradise.

Teor de óleo

imagem de sementes de girassol por Yury Shirokov de Fotolia.com

As sementes de girassol preto são chamadas de "óleo preto" porque produzem de 40 a 45% de seu peso total em óleo. O óleo de sementes de girassol preto tem a maior quantidade de vitamina E, enquanto as sementes cinza, que são usadas para lanches, fornecem menos da metade do óleo e, portanto, não tanta vitamina E, de acordo com a revista "Organic Gardening".

Cascos pretos

imagem de sementes de girassol 3 por Bradlee Mauer de Fotolia.com

As cascas das sementes de girassol são eliminadas quando as folhas começam a se desenrolar da casca durante o processo de brotação. As cascas finas das sementes de girassol pretas absorvem água facilmente, são fáceis de remover durante o enxágue e germinam rapidamente.

  • Os brotos de sementes de girassol são altamente nutritivos e contêm vitamina E, cálcio, zinco, potássio, magnésio e aminoácidos.
  • As cascas finas das sementes de girassol pretas absorvem água facilmente, são fáceis de remover durante o enxágue e germinam rapidamente.

Cascos Cinzentos

imagem de germes de girassol por Maria Brzostowska de Fotolia.com

As cascas de sementes de girassol cinza são mais grossas e exigem um pouco mais de força para abrir, portanto, demoram um pouco mais do que as de sementes pretas. As cascas são removidas dos brotos antes de comer. Cascas de tipos com sementes cinza ou pretas são comestíveis, mas irão alterar o sabor e a textura da receita em que são usadas, de acordo com a extensão cooperativa de Virginia.

Hábitos de crescimento de plantas

imagem do girassol por Stanisa Martinovic de Fotolia.com

As sementes de girassol com listras cinza vêm de uma variedade conhecida como Mammoth Russian. Suas flores têm até 40 centímetros de diâmetro e chegam a 3,6 metros de altura, com alto rendimento de sementes para germinar. A variedade de girassol de semente preta conhecida como Dove Hybrid vem de uma planta que cresce até 5 metros de altura, com cabeças de sementes de até 30 centímetros de diâmetro. Qualquer uma dessas variedades pode ser cultivada na horta e as sementes podem ser colhidas para germinar.

  • As cascas de sementes de girassol cinza são mais grossas e exigem um pouco mais de força para abrir, portanto, demoram um pouco mais do que as de sementes pretas.
  • A variedade de girassol de semente preta conhecida como Dove Hybrid vem de uma planta que cresce até 5 metros de altura, com cabeças de sementes de até 30 centímetros de diâmetro.

Brotando diferenças

Devido à sua casca de semente mais resistente, as sementes de girassol com listras cinza são mais fáceis de crescer quando germinadas em uma jarra e depois plantadas quando a ponta da raiz emerge da semente. Plante-os em uma bandeja rasa com solo ou minhocas. Eles são cortados para verduras quando duas folhas crescem. As sementes de girassol pretas podem ser cultivadas dessa maneira ou podem ser germinadas em um frasco colocado em uma área escura por quatro dias e lavado a cada 12 horas. Os cascos vão cair na água de enxágue.


Assista o vídeo: Plantando Sementes de Girassol Amarelo (Janeiro 2022).