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Procedimentos diferentes para esculturas de frutas

Procedimentos diferentes para esculturas de frutas

O entalhe em frutas é uma arte asiática usada por chefs de todo o mundo. Na Tailândia e no Japão, frutas e vegetais esculpidos com arte fazem parte da apresentação de uma refeição. Qualquer fruta que tenha uma forma sólida pode ser esculpida em obras de arte comestíveis.

Folhas de maçã

Crie folhas de maçã com maçãs vermelhas ou verdes. Corte as fatias em formas de folhas com uma faca de aparar. Use a ponta da faca para cortar as veias da folha. Faça entalhes nas bordas para torná-lo mais parecido com uma folha.

  • O entalhe em frutas é uma arte asiática usada por chefs de todo o mundo.
  • Qualquer fruta que tenha uma forma sólida pode ser esculpida em obras de arte comestíveis.

Cara sorridente de melancia

Crie o símbolo hippie quintessencial - o rosto sorridente simples - com uma melancia. Selecione um melão redondo e corte a ponta com uma faca afiada. Na extremidade oposta, corte apenas o suficiente da casca para dar ao melão uma base plana para sentar. Retire a polpa da melancia com um baller de melão. Assim que a casca da melancia estiver vazia, preencha com bolas de melão.

Borboletas abacaxi

Corte o abacaxi ao meio, longitudinalmente. Corte uma ranhura em forma de V no núcleo. Retire a casca do abacaxi, deixando um semicírculo com uma ranhura no topo. Use uma faca para fazer ranhuras ao longo da curva externa da polpa do abacaxi. Corte as fatias para fazer várias borboletas de abacaxi.

  • Crie o símbolo hippie quintessencial - o rosto sorridente simples - com uma melancia.
  • Retire a casca do abacaxi, deixando um semicírculo com uma ranhura no topo.


Assista o vídeo: esculturas fantasticas de frutas e legumes (Outubro 2021).