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Como remover sementes de amoras

Como remover sementes de amoras

Se você remove sementes de muitos frutos todos os anos, invista em um chinois ou em uma fábrica de alimentos. Esses dispositivos removem as sementes por meio de um sistema de peneiramento acionado ou automático.

Misture as amoras com outras frutas sem sementes em receitas para minimizar a quantidade de sementes no prato acabado, sem a necessidade de remoção das sementes.

Retirar as sementes das bagas usadas para fazer geleia pode fazer com que a geleia fique líquida e não preparada corretamente.

O fruto roxo escuro quase preto das amoras é doce e ácido. As sementes são comestíveis, mas se você não gosta da textura ou está fazendo couro de frutas as sementes são indesejáveis. Como as sementes são muito finas, a remoção completa é difícil, mas a maioria das sementes pode ser facilmente removida com a ajuda de utensílios de cozinha comuns.

Coloque as amoras em uma peneira na pia. Lave abundantemente com água corrente, removendo quaisquer caules ou folhas restantes.

  • O fruto roxo escuro quase preto das amoras é doce e ácido.
  • As sementes são comestíveis, mas se você não gosta da textura ou está fazendo couro de frutas as sementes são indesejáveis.

Defina uma peneira de malha fina de metal sobre uma tigela. Coloque um punhado de amoras na peneira.

Passe as bagas pela peneira com as mãos. Use uma concha de sopa de metal ou o fundo de um copo para empurrar as frutas se tiver problemas para fazer isso com as mãos.

Jogue as sementes na peneira assim que o punhado de frutas for empurrado. Continue empurrando os bagos pela peneira, um punhado de cada vez, até que todos tenham sido coados, descartando as sementes após cada lote.

Verifique se há sementes nas bagas coadas. Coe uma segunda vez se muitas sementes ainda estiverem visíveis, mas tenha em mente que algumas sementes são inevitáveis.

  • Defina uma peneira de malha fina de metal sobre uma tigela.
  • Jogue as sementes na peneira assim que o punhado de frutas for empurrado.


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