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Como fazer mel usando rosa quadril

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imagem de quadris por Kostyantyn Ivanyshen de Fotolia.com

Roseiras são vagens de rosas selvagens. O mel de roseira brava é uma forma saborosa de incorporar a roseira brava em sua dieta. Existem dois métodos que você pode usar para fazer mel de Rosa Mosqueta; você pode coar o suco de rosa mosqueta em açúcar e aquecer até atingir a consistência de mel ou pode embalar o suco de rosa mosqueta diretamente no mel verdadeiro.

Método de Suco de Rosa Mosqueta e Açúcar

Pegue a roseira de uma roseira que não tenha sido tratada com pesticidas. Para fazer isso, você deve esperar até que a flor da rosa tenha caído. A vagem geralmente é vermelha brilhante, mas às vezes pode ser verde ou marrom. Remova com cuidado os frutos do arbusto e lave-os bem.

  • Roseiras são vagens de rosas selvagens.
  • Existem dois métodos que você pode usar para fazer mel de Rosa Mosqueta; você pode coar o suco de rosa mosqueta em açúcar e aquecer até atingir a consistência de mel ou pode embalar o suco de rosa mosqueta diretamente no mel verdadeiro.

Coloque as vagens em uma panela grossa e adicione água apenas o suficiente para cobri-las. Deixe ferver, reduza o fogo e deixe a roseira ferver por 20 minutos.

Desligue o fogo e deixe os quadris na panela até esfriarem. Despeje o líquido pelo pano de algodão em outra panela. Isso pode levar alguns minutos porque a gaze atua como um coador para remover todas as partículas sólidas do suco.

Adicione 1 xícara de açúcar para cada xícara de suco de rosa mosqueta e leve para ferver. Deixe a mistura ferver por cinco minutos, mexendo para evitar que grude na frigideira. Despeje em uma jarra de conserva com tampa e guarde na geladeira.

  • Coloque as vagens em uma panela grossa e adicione água apenas o suficiente para cobri-las.
  • Deixe a mistura ferver por cinco minutos, mexendo para evitar que grude na frigideira.

Método de mel real

Lave 1 xícara de roseira brava e remova as sementes internas quebrando suavemente com as costas de uma colher. Descarte as sementes e coloque os quadris restantes em um frasco de conservas do tamanho de um litro.

Despeje 1 xícara de mel lentamente no frasco até que todas as roseiras estejam cobertas.

Feche com a tampa do frasco de conservas e leve à geladeira por pelo menos 24 horas antes de usar. Devolva qualquer porção não utilizada ao refrigerador.

Escolha a roseira brava no outono para obter os melhores benefícios nutricionais.

Se roseiras silvestres não estiverem disponíveis, a roseira brava pode ser comprada em muitas lojas de produtos naturais.

Não colete roseiras de uma roseira selvagem a menos que você tenha certeza de que ela não foi exposta a pesticidas.


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