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Quais são os tipos de pêssego na Geórgia?

Quais são os tipos de pêssego na Geórgia?

Imagem de pêssego por Marek Kosmal de Fotolia.com

Em 1879, S.H. Hoje a Geórgia é conhecida como "o estado do pêssego" e produz mais de 130 milhões de libras de pêssegos anualmente. As variedades são classificadas pela força com que o caroço do pêssego "se agarra" à fruta. Os pêssegos aderentes, sem aderência e sem aderência são todos cultivados na Geórgia, muitos em pomares familiares que abrangem três ou mais gerações.

Flavorich

Os pêssegos Flavorich são cultivados em toda a Geórgia e são uma das primeiras variedades a amadurecer. Esses deliciosos pêssegos clingstone estarão disponíveis em meados de maio. O fruto é de tamanho médio e de cor vermelha escura. O pêssego Flavorich tem um bom equilíbrio entre açúcar e ácido, o que os torna a escolha preferida para compotas e conservas.

  • Em 1879, S.H.
  • Rumph criou o pêssego Elberta de um pêssego chinês Cling em Marshallville, Geórgia, dando origem à indústria de pêssego da Geórgia.
  • Os pêssegos aderentes, sem aderência e sem aderência são todos cultivados na Geórgia, muitos em pomares familiares que abrangem três ou mais gerações.

Rubyprince

O pêssego Rubyprince é cultivado em grande parte do estado da Geórgia. É um pêssego semi-livre que geralmente fica disponível durante a primeira semana de junho. O Rubyprince é um pêssego vermelho escuro com polpa amarela e é delicioso quando comido fresco.

Starlite

Os pêssegos Starlite são cultivados no centro e sul da Geórgia. Eles são um pêssego semi-livre, então uma boa escolha para comer fresco. Esses pêssegos amadurecem entre meados e o final de maio. O fruto da Starlite é escuro com polpa branca.

  • O pêssego Rubyprince é cultivado em grande parte do estado da Geórgia.
  • O Rubyprince é um pêssego vermelho escuro com polpa amarela e é delicioso quando comido fresco.

Georgiabelle

Os pêssegos Georgiabelle são cultivados nos dois terços do norte do estado. Este é um pêssego de pedra livre, o que o torna ideal para congelar, enlatar e assar. O fruto tem polpa amarela com casca vermelho-alaranjada. Eles normalmente são colhidos no final de julho ao início de agosto.

Pele vermelha

Os pêssegos Redskin são cultivados em todos os locais da Geórgia. Normalmente estão disponíveis no final de julho de cada ano. São pêssegos de pedra natural, o que os torna uma excelente escolha para conservar ou assar em sapateiros. O fruto é vermelho com casca amarela.

  • Os pêssegos Georgiabelle são cultivados nos dois terços do norte do estado.
  • São pêssegos de pedra natural, o que os torna uma excelente escolha para conservar ou assar em sapateiros.

Príncipe junior

Os pêssegos Juneprince são cultivados na metade sul da Geórgia. São pêssegos semi-livres, deliciosos para comer ou assar na hora. Os pêssegos Juneprince são normalmente colhidos em junho de cada ano. O fruto tem polpa amarela.

Flordaking

O pêssego Flordaking amadurece em meados de maio. É cultivada principalmente na parte sul da Geórgia. Este é um pêssego aderente e uma boa escolha para fazer compotas ou conservas. O fruto é de tamanho médio, muito firme e amarelo.

  • Os pêssegos Juneprince são cultivados na metade sul da Geórgia.

Suwanee

O pêssego Suwanee é cultivado na metade sul da Geórgia. Este pêssego amadurece no final de junho ou início de julho. É um pêssego de pedra natural com polpa amarela. Esses pêssegos vão bem para quase qualquer uso, incluindo comer fresco, congelar e assar.

Jefferson

O pêssego Jefferson é cultivado principalmente na parte norte da Geórgia. O Jefferson Peach vai amadurecer no início de meados de julho. Este pêssego é uma variedade de Freestone. É uma escolha inteligente para enlatar, congelar ou assar na hora. O fruto é vermelho médio com polpa amarela intensa.

  • O pêssego Suwanee é cultivado na metade sul da Geórgia.

Surecrop

Os pêssegos surecrop são cultivados no norte e no centro da Geórgia. Esses pêssegos são uma variedade semi-livre. Eles são colhidos durante o mês de junho. Os frutos destes pêssegos são indicados para sobremesas acabadas de fazer ou para petiscos. São frutos firmes com polpa interna amarela.


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