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Como cultivar cogumelos Hen of the Woods

Como cultivar cogumelos Hen of the Woods

imagem de registro por Atovot de Fotolia.com

Cogumelo Hen of the Woods é o apelido do cogumelo maitake. Pode levar um ano ou mais para ver os resultados do cultivo de cogumelos maitake, mas eles podem continuar a produzir por até quatro anos.

Obtenha sua tora de um fazendeiro local ou empresa que forneça lenha, ou corte uma tora de uma árvore em uma propriedade que você possui ou com a permissão do proprietário. Escolha um tronco de uma árvore de madeira dura como bordo, carvalho ou álamo para obter os melhores resultados. Certifique-se de que seu tronco mede de 3 a 4 pés de comprimento e 3 a 6 polegadas de diâmetro. Além disso, certifique-se de que a tora não foi cortada há mais de dois meses; caso contrário, há uma chance de que a tora esteja contaminada com germes de cogumelos selvagens ou mofo. Obtenha uma tora que foi cortada no final do inverno ou no início da primavera para que o teor de açúcar na madeira seja alto.

  • Cogumelo Hen of the Woods é o apelido do cogumelo maitake.
  • Pode levar um ano ou mais para ver os resultados do cultivo de cogumelos maitake, mas eles podem continuar a produzir por até quatro anos.

Reserve o seu tronco por 1 mês para permitir que os produtos químicos na madeira que podem matar os fungos se dissipem. Mergulhe o registro em água durante a noite um dia antes de iniciar a inoculação.

Use uma broca com uma broca de 5/16 polegadas para perfurar um furo de 1 ¼ polegada de profundidade. Faça uma fileira de orifícios ao longo do comprimento da parte superior do seu tronco, de modo que cada orifício fique espaçado de 6 polegadas do próximo, e cada fileira fique afastada 5 cm. Adicione orifícios nas extremidades do tronco também.

Martele um plugue de desova em cada buraco que você fez na tora até que o plugue esteja completamente dentro.

Derreta a cera de queijo em banho-maria. Use um termômetro de cozimento para garantir que a temperatura não ultrapasse 300 graus Fahrenheit. Mergulhe o pincel na cera derretida. Pinte a cera sobre cada buraco para selar os plugues de semente.

  • Deixe seu log por 1 mês para permitir que produtos químicos na madeira que podem matar fungos se dissipem.
  • Pinte a cera sobre cada buraco para selar os plugues de semente.

Mantenha a tora úmida com água. Coloque-o em um local interno ou externo, onde a temperatura permanecerá entre 55 e 70 graus Fahrenheit. Os cogumelos maitake normalmente levam cerca de 1 ano para se desenvolver e, às vezes, podem levar até 3 anos. Colha seções de maitake assim que suas bordas escurecerem, cortando-as logo acima de onde a base dos cogumelos encontra o tronco.


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