Interessante

Um Legado de Luffa

Um Legado de Luffa

por Elizabeth Harwick

Em uma área onde milho, algodão e soja definem um verdadeiro agricultor, meu avô era um verdadeiro excêntrico. Corre o boato de que ele apostou com um de seus amigos que poderia cultivar uma espécie de esponja, algo que eles não só poderiam comer, mas também usar durante todo o ano. A aposta foi feita e meu legado de luffa começou.

História

Luffa (Luffa cilíndrico) é cultivada comercialmente na China, Coréia, Japão e América Central e ainda pode ser encontrada selvagem em seu país de origem, a Índia. Enquanto na minha família a luffa era cultivada como fonte de orgulho e uma novidade para as crianças, hoje é cada vez mais cultivada comercialmente no Sudeste e em algumas partes do Extremo Sul. É um membro do Cucurbitaceae família, e também é conhecido como quiabo chinês, esponja dishrag, cabaça lisa ou bucha.

  • por Elizabeth Harwick Em uma área onde milho, algodão e soja definem um verdadeiro agricultor, meu avô era um verdadeiro excêntrico.
  • Enquanto na minha família a luffa era cultivada como uma fonte de orgulho e uma novidade para as crianças, hoje é cada vez mais cultivada comercialmente no Sudeste e em algumas partes do Extremo Sul.

Luffa é comumente reconhecida em lojas como Bed Bath & Beyond, Garden Emporium e Pier 1 Imports como uma adição a um belo zoológico de itens de banho. Embora seja o uso mais comum nos Estados Unidos, ele também é usado como filtros de ar, material de embalagem, filtros de motores marítimos a vapor, isolamento e enchimento para ombreiras, bem como colchões.

Ninguém sabe exatamente como meu avô veio às nossas sementes. Pelo que todos sabem, ele nunca viajou para fora da Carolina do Norte e raramente saía de nossa pequena cidade. Alguns pensam que existe a possibilidade de que um de meus tios ou meu pai tenha trazido sementes de suas viagens ao exterior com o Exército ou possivelmente de que ele as obteve em nosso escritório de extensão agrícola local. Houve um tempo, no final dos anos 40, em que o governo estava tentando desesperadamente encontrar outra coisa que pudesse ser cultivada em nossa área. Seja qual for a verdade, toda a minha família é grata não apenas pela semente, mas também pelas memórias que vieram com ela.

  • Luffa é comumente reconhecida em lojas como Bed Bath & Beyond, Garden Emporium e Pier 1 Imports como uma adição a um belo zoológico de itens de banho.
  • Alguns pensam que existe a possibilidade de que um de meus tios ou meu pai tenha trazido sementes de suas viagens ao exterior com o Exército ou possivelmente que ele as obteve de nosso escritório de extensão agrícola local.

Crescimento e cultivo

Luffa deve ser cultivada em uma área com uma longa estação de crescimento ou iniciada dentro de casa; levará aproximadamente 95-116 dias para atingir a maturidade total. Começar as sementes dentro de casa e, em seguida, transplantá-las do lado de fora, após a ameaça de geada, dará àqueles que têm temporadas de cultivo mais curtas uma boa chance de cultivar essas plantas incomuns.

Eu li em várias revistas diferentes que as sementes de luffa são muito lentas e esporádicas para começar, mas descobri o contrário. Minha família sempre gerava nossas sementes embrulhando-as em toalhas de papel úmidas por cerca de 3-4 dias e colocando-as em um local quente com luz solar difusa. Foi o único evento que significava que a primavera estava chegando. Muito tempo depois de meu avô não poder mais ter seu imenso jardim, ele ainda brotava a semente de luffa e dava para nossos vizinhos ou para membros mais distantes de nossa família. Ele sempre disse que era um hábito fazer isso todos os anos, mas acho que secretamente ele continuou a fazer isso para que pudesse observar os rostos dos membros mais jovens de nossa família enquanto lentamente puxávamos as toalhas de papel para descobrir as plantas recém-germinadas.

  • Crescimento e cultivo Luffa deve ser cultivada em uma área com uma longa estação de crescimento ou iniciada dentro de casa; levará aproximadamente 95-116 dias para atingir a maturidade total.
  • Minha família sempre gerava nossas sementes embrulhando-as em toalhas de papel úmidas por cerca de 3-4 dias e colocando-as em um local quente com luz solar difusa.

Depois que as sementes brotaram, nós as transferíamos para um vaso de sementes biodegradável (como Jiffy Peat Pots ou faça você mesmo) para não perturbar a estrutura da raiz durante o transplante. Usando este método de início de sementes, fomos capazes de maximizar nossas sementes, não tendo que desbastá-las. Depois de colocar uma semente germinada por vaso de turfa, borrifávamos com uma mistura de envasamento apenas o suficiente para cobrir a semente e deixar o rebento aparecer. Depois que 2-3 folhas verdadeiras se desenvolveram, era hora de colocá-las no solo.

O método vertical de cultivo dessas plantas é altamente recomendado. Há muitas maneiras de estabelecer um jardim vertical, mas para nós a mais econômica sempre foi a seguinte: coloque 2 postes com aproximadamente 6 a 8 pés de distância, alcançando 2 metros de altura e, em seguida, estenda o arame de galinheiro firmemente criando uma espécie de cerca. Colocar uma planta de luffa aproximadamente a cada 10 polegadas lhe dará amplo espaço para crescer para cima e para fora. Embora a videira luffa seja um escalador muito resistente, inicialmente não procurará a treliça, portanto, deve ser inicialmente treinada à mão. Lembrando que a luffa atinge aproximadamente 30 centímetros de comprimento; remova quaisquer frutos de pega precoce que possam aparecer na parte inferior da planta. A luffa tende a ser muito sensível aos obstáculos, se encontrar com o solo ou com outra luffa pode começar a crescer de forma estranha ou pior começar a apodrecer. Além disso, ao manter uma menor quantidade de luffa por videira (aproximadamente 6-8), também irá garantir que os seus frutos atingirão o tamanho ideal.

  • Depois que as sementes brotaram, nós as transferíamos para um vaso de sementes biodegradável (como Jiffy Peat Pots ou faça você mesmo) para não perturbar a estrutura da raiz durante o transplante.

A luffa, assim como seu primo, o pepino, tem um pH de solo de aproximadamente 6,0 a 6,8 com altos níveis de potássio e fósforo. Após o transplante, um curativo lateral de fertilizante pode ser adicionado e, se necessário, novamente durante os primeiros sinais de floração ou de frutificação (aproximadamente 6 semanas após a germinação da semente). O aspecto mais importante do cultivo de luffa é garantir que haja irrigação adequada. Se a planta sofrer uma seca durante o seu crescimento, o fruto aparecerá deformado e pequeno.

Aparência

As folhas de uma videira saudável têm uma aparência gloriosa de um verde azulado profundo. As flores são de um amarelo vibrante e podem esticar até aproximadamente 5 polegadas de tamanho com condições de crescimento corretas. As flores são masculinas e femininas separadamente e estão abertas para polinização por apenas 1 dia. O cultivador de luffa sério pode se beneficiar ao colocar uma colmeia nas proximidades da cultura para auxiliar na polinização.

  • A luffa, assim como seu primo, o pepino, tem um pH de solo de aproximadamente 6,0 a 6,8 com altos níveis de potássio e fósforo.

O fruto em si será de um verde profundo, atingindo aproximadamente 30 a 45 centímetros de comprimento. Ele terá uma forma cilíndrica lisa, semelhante a um pepino.

Colheita

A colheita da luffa é uma das hortaliças mais fáceis e satisfatórias que tive a honra de ser exposta. Embora o uso da luffa como um vegetal comestível não seja comum nos Estados Unidos, em seu estágio inicial de imaturidade, ela pode ser colhida e preparada como abóbora ou pode ser comida crua como pepino. Durante esse tempo, a luffa não teve a oportunidade de desenvolver sua rede fibrosa interna para a qual é mais comumente cultivada.

A luffa está pronta para ser colhida para a sua esponja quando a casca externa começa a ficar marrom e as sementes podem ser ouvidas no interior quando a luffa é sacudida. Normalmente, isso ocorrerá após a primeira geada mortal. Após a colheita, corte a ponta da flor da luffa e sacuda as sementes (certifique-se de guardá-las para o próximo ano). Coloque a luffa em uma panela com água quente e deixe de molho por aproximadamente 2-3 horas. No final do período de imersão, a pele do lado de fora da luffa deve ser capaz de deslizar da mesma maneira que assar uma pimenta para remover a pele.

  • O fruto em si será de um verde profundo, atingindo aproximadamente 30 a 45 centímetros de comprimento.
  • No final do período de imersão, a pele do lado de fora da luffa deve ser capaz de deslizar da mesma maneira que assar uma pimenta para remover a pele.

A esponja colhida provavelmente conterá pequenas manchas e será mais escura do que as que são comumente vistas em lojas de departamento. Se você se preocupa com a aparência, o aspecto cremoso esbranquiçado pode ser obtido mergulhando a luffa em uma lixívia suave ou solução de peróxido de hidrogênio. Isso, obviamente, não é necessário para usos comuns do dia a dia, como esfregões de maconha ou esfregões de pneus com parede branca.

Vivíamos em uma comunidade muito pequena, então você poderia supor que no terceiro ou quarto ano de cultivo de luffa todos teriam visto uma, mas não importa o que acontecesse, meu avô e meu pai encontrariam todos os anos alguém que não tivesse visto nossa luffa . Eles começariam uma conversa e, de repente, você ouviria, "Ei, deixe-me mostrar uma coisa." e você sabia que logo os veria contornar a traseira do carro, sentar-se no banco de trás e retirar uma cabaça de luffa seca.

  • A esponja colhida provavelmente conterá pequenas manchas e será mais escura do que as que são comumente vistas em lojas de departamento.
  • Vivíamos em uma comunidade muito pequena, então você poderia supor que no terceiro ou quarto ano de cultivo de luffa todos teriam visto uma, mas não importa o que acontecesse, meu avô e meu pai encontrariam todos os anos alguém que não tivesse visto nossa luffa .

Sementes

Se possível, tente obter sementes de outros produtores que tenham a qualidade desejada. As sementes agora estão disponíveis geralmente nos principais mercados, mas podem ter fibras que tendem a não ser tão fortes ou os frutos não tão grandes quanto os que podem ser obtidos de um jardineiro luffa de longa data.

De todos os 7 filhos que meu avô teve, a maioria se casou em outras fazendas que tinham gado, plantavam milho ou algodão ou se juntaram ao exército, e realmente na vida cotidiana de uma pessoa, a luffa nunca foi muito preocupada. Todo mundo parecia pensar que todo mundo tinha algumas sementes sobrando, então ninguém realmente pensou sobre isso, até que todos nós finalmente nos reunimos para uma reunião de família alguns anos atrás. Logo percebemos que ninguém tinha nenhuma dessas sementes e que provavelmente as havíamos perdido para sempre. Felizmente, mencionei isso a um vizinho que respondeu rapidamente: "Oh, eu tenho algumas daquelas sementes que seu avô me deu anos atrás." Por sorte, e agora com mais cuidado, o legado da luffa em nossa família pode continuar.

  • Sementes Se possível, tente obter sementes de outros produtores que tenham a qualidade desejada.
  • De todos os 7 filhos que meu avô teve, a maioria se casou em outras fazendas que tinham gado, plantavam milho ou algodão ou se juntaram ao exército, e realmente na vida cotidiana de uma pessoa, a luffa nunca foi muito preocupada.

Todas as perguntas ou comentários são bem-vindos! Entre em contato comigo em [email protected].

Sobre o autor:Meu nome é Elizabeth Harwick e vivi em uma pequena comunidade de velejadores na Carolina do Norte durante a maior parte da minha vida. Meu amor por ervas e todas as coisas de jardinagem começou quando eu tinha cerca de 3 anos, ajudando meu pai a plantar sementes de melancia. Nossa fazenda era muito pequena, familiar e não tínhamos equipamentos agrícolas complexos. Eu era o semeador. Um dia, quando finalmente tive a coragem de perguntar por que exatamente tinha que ser EU que plantou um acre de sementes de melancia (1 3/4 "de distância), meu pai olhou para mim calmamente e disse "Bem, você está mais perto da linha." Assim, comecei minha jornada pelo jardim e minha lição de que para manter um jardim você também deve manter um senso

  • Todas as perguntas ou comentários são bem-vindos!
  • Um dia, quando finalmente tive coragem de perguntar por que exatamente tinha que ser EU que plantou um acre de sementes de melancia (1 3/4 "de distância) meu pai olhou para mim calmamente e disse _" Bem, você está mais perto de a fila.
  • "_


Assista o vídeo: Bharwan Turai - Turban Tadka (Janeiro 2022).