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Por que meus pepinos estão ficando laranja?

Por que meus pepinos estão ficando laranja?

Jupiterimages / Photos.com / Getty Images

As plantas de pepino são uma verdura de clima quente que não tolera nem mesmo uma geada leve. Por causa de sua preferência por temperaturas mais quentes, as plantas de pepino podem crescer muito rapidamente e a fruta pode ficar madura demais em um curto período de tempo. Os pepinos precisam ser colhidos assim que estiverem maduros para evitar o amadurecimento na videira.

Sintomas de amadurecimento excessivo

Quando os pepinos são deixados na videira mesmo por um ou dois dias depois de terem amadurecido totalmente, eles rapidamente exibem sintomas de amadurecimento excessivo. Os pepinos ficarão amarelos em alguns pontos, que eventualmente ficarão na cor laranja. O fruto continuará crescendo, mas também ficará menos firme. A mudança de cor irá progredir até que o fruto esteja totalmente laranja. A casca do pepino acabará desenvolvendo rachaduras se for deixada na videira por muito tempo.

  • As plantas de pepino são uma verdura de clima quente que não tolera nem mesmo uma geada leve.
  • Por causa de sua preferência por temperaturas mais quentes, as plantas de pepino podem crescer muito rapidamente e a fruta pode ficar madura demais em um curto período de tempo.

Tamanho e Firmeza

O tamanho de um pepino maduro depende muito da variedade de pepino que você plantou e das condições de cultivo. Se sua planta de pepino for uma variedade de pepino em fatias longas, ela pode crescer de 30 a 40 centímetros de comprimento. Verifique o pacote de sementes ou o cartão de informações sobre mudas para determinar o tamanho médio do pepino. Os pepinos maduros devem ser firmes ao toque, com um leve salto quando você os espreme suavemente. Os pepinos maduros têm um tom uniforme de verde escuro e pele lisa, sem rachaduras.

Dias até o vencimento

Os pepinos são, em sua maioria, plantas de colheita precoce, o que significa que produzirão frutos prontos para a colheita em menos de 60 dias após o transplante. Nos casos de pepinos de variedades antigas, como o "Marketmore 76", os dias até o vencimento serão mais longos. O Marketmore 76 leva até 68 dias a partir da data do transplante antes que qualquer um dos pepinos possa ser colhido.

  • O tamanho de um pepino maduro depende muito da variedade de pepino que você plantou e das condições de cultivo.
  • O Marketmore 76 leva até 68 dias a partir da data do transplante antes que qualquer um dos pepinos possa ser colhido.

Semente

Pepinos maduros demais podem ser deixados na videira para que amadureçam completamente e se transformem em pepinos com sementes. Salvar um ou dois pepinos como pepinos de sementes é uma maneira econômica de guardar sementes para o jardim do próximo ano. Deixe o pepino ficar na videira até que esteja completamente laranja. Colha o pepino quando estiver totalmente laranja e ligeiramente rachado. Quanto mais maduro for o pepino, melhores serão as sementes para o crescimento.


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