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Números de árvores frutíferas

Números de árvores frutíferas


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Os números de árvores de frutas próximas a zero não são uma aberração.

A explosão de árvores frutíferas de 2008 não era apenas uma aflição leve de árvores. Foi uma manifestação física de um problema maior, de longo prazo e sério: nossa demanda excessiva e inaceitável por e o custo cada vez mais inacessível de frutas, vegetais e nozes e sementes. Pelo menos quatro vezes nos Estados Unidos, dois ou mais eventos ocorreram na última década em que uma combinação de aumento dos preços dos alimentos, excesso de demanda e seca dizimou as áreas produtoras de frutas e nozes do país.

Hoje, com milhares de acres de terras cultivadas em pousio nos Estados Unidos, muitos temem que uma "segunda onda" de falhas agrícolas possa ser iminente. A última colheita foi decepcionante. Mas, com a possibilidade de uma mudança de ciclo climático-e com árvores frutíferas oferecendo um tampão contra os impactos potenciais das mudanças de temperaturas e da chuva menos provável é um cenário em que a chamada segunda onda de insuficiência agrícola está em andamento. Ainda há tempo, e devemos tomar medidas para preservar, restaurar e construir culturas, árvores frutíferas e pastagens.

Dos outros itens básicos, os peixes são os mais vulneráveis ​​às mudanças climáticas, com populações de salmão selvagem no noroeste do Pacífico já em declínio acentuado. "O salmão depende de riachos com fluxo estável em movimento lento", explica Dave Goulson, um geneticista no Imperial College da Grã-Bretanha e autor de arrastões, fazendas e florestas: cultivar o ambiente escocês e reduzir o impacto ambiental da agricultura. À medida que o nível do mar aumenta e as correntes mudam, o habitat que um salmão precisa crescer e amadurecer diminuirá.

Infelizmente, parece que as práticas convencionais de pesca para salmão cultivado, juntamente com a poluição por corantes, alimentos e pasta de peixe, estão causando mais danos ao salmão selvagem. De fato, grande parte do aumento da produção de salmão cultivado pode ter chegado às custas da população natural de salmão. Além de colocar o salmão selvagem em risco, o salmão cultivado está sendo consumido em grande parte pelos seres humanos, possivelmente pressionando os estoques selvagens. "Acho que é tarde demais para salvar os estoques selvagens", diz Goulson. "E eu não ficaria muito otimista com a produtividade dos estoques selvagens restantes. As fazendas provavelmente consumirão o que resta".

De fato, pode ser tarde demais, mesmo para as espécies domesticadas. Como os peixes em grandes reservatórios experimentam menor qualidade da água, doenças e disponibilidade de alimentos, os peixes cultivados em lagoas podem ser reduzidos a insetos e ração de baixo grau, e aqueles em uma dieta de camarão estão mostrando uma propensão maior a desenvolver danos no fígado ou no coração. Alguns agricultores já chegaram a essa conclusão. Em 2012, os cientistas da Universidade de Oxford, que já haviam estudado salmão selvagem, descobriram um parasita crítico que normalmente infecta salmão selvagem na Islândia. Eles então pediram aos agricultores que cultivassem seus peixes ao lado e descobriram que as fazendas continham muito menos parasitas. "Foi interessante", diz Goulson. "A noção era que o parasita requer comida de salmão selvagem e que é adquirida do salmão selvagem em rios". Em outras palavras, os agricultores foram capazes de colher salmão selvagem como parte do ciclo de vida do parasita.

E enquanto a agricultura de peixes em escala industrial fornece uma linha de vida para um pouco de salmão, dificilmente é uma vitória para todos. A agricultura de salmão, em geral, é muito mais intensiva em energia do que a agricultura orgânica, que não é uma fonte de alimento garantida ou mesmo ambientalmente sensível. Além disso, à medida que a produção cresce, o custo do fertilizante e da ração dos peixes pode aumentar o preço dos alimentos.

Outra colheita emergente é a aquicultura, ou agricultura de peixes. Onde no passado isso era em grande parte uma busca de subsistência, nos últimos anos a aquicultura se tornou um negócio lucrativo. But perhaps just as concerning, in terms of environmental costs, is the fact that it has become a serious competitor in regions where farmed fish are favored by the consumer. A recent review by the Food and Agriculture Organization of the United Nations of global aquaculture production found that as populations grow, so does production, especially for more developed countries. Because many farmed fish are bred for meat rather than eggs, a single large-scale farm can produce more than the meat equivalent of 2 million eggs. Farmed fish are often finned or de-headed, a practice that further reduces environmental sustainability. Fish are also fed on over-processed feed, with the by-product of the process being phosphorus pollution, a highly toxic component of fertilizer. Moreover, some species of farmed fish can accumulate large amounts of toxic substances, such as methylmercury, a by-product of some farms."Os peixes estão entre os mais bioacumuláveis ​​de todas as substâncias alimentares", explica Suzanne DeStefano, pesquisadora da Nicholas School of the Environment da Duke University, observando que alguns peixes contêm mais de 20% de metilmercúrio.

Infelizmente, existem algumas estimativas de que a aquicultura ocupa cerca de dois terços da terra que pode ser usada para a produção de alimentos. Um especialista em aquicultura, Phil Clifford, cita a Indonésia e a China como exemplos de países onde a piscicultura, como a pecuária e a agricultura, está em uma corrida para atender à demanda. Entre o fato de que esses países já têm taxas relativamente altas de consumo de pescado e que as pessoas em outras áreas do mundo preferem comer mais peixes de uso intensivo da terra, Clifford teme que a aquicultura possa ocupar cada vez mais as terras disponíveis. "Quando você tem uma população muito grande", diz ele, "comer gado e criar peixes pode se tornar quase uma panacéia". Os resíduos da aquicultura também são um problema. Até 90% do que é consumido pelos peixes vai para as águas residuais, que por sua vez são liberadas no meio ambiente local. "Não há razão para manter os peixes vivos em águas sujas", diz Clifford.

Depois, há a questão dos oceanos, dos quais as pisciculturas não são uma grande parte. Apesar de sua abundância crescente, as fazendas de peixes marinhos ainda são uma parcela insignificante da aquicultura global. Há poucos benefícios para um oceano selvagem. Mas também há poucos custos. "A piscicultura, quando bem gerida, consome muito menos energia e água do que a agricultura", diz DeStefano. "A única desvantagem é que o peixe é muito


Assista o vídeo: 13 PRODUCTOS DE FRUTAS QUE PRODUCEN MÁS RÁPIDO. Conoce la variedad correcta para plantar. (Julho 2022).


Comentários:

  1. JoJogar

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  5. Roberto

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  6. Gualterio

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