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Apicultura: flora apícola e potencial de mel

Apicultura: flora apícola e potencial de mel

Devido à sua configuração geográfica específica, a Itália possui uma variedade considerável de espécies de mel: começando do norte com espécies árticas-apline até o sul com espécies tropicais, enquanto a proximidade do mar com as cadeias montanhosas determina uma sobreposição de espécies de horizontes climáticos diferente.
Do ponto de vista da apicultura, seis áreas com suas espécies são identificadas:

  • Área alpina: rododendro, framboesa, mirtilo, abeto (para produzir melada) e flores do campo.
  • Áreas apeninos e pré-alpinas: acácia (Robinia sp.), Sainfoin, várias espécies de trevo, castanha.
  • Área montanhosa: forrageiras, oleaginosas (colza, girassol), castanha.
  • Área plana: árvores de fruto, alfafa, girassol.
  • Área costeira do Tirreno: urze, medronheiro, murta, alecrim.
  • Ilha e região sul: frutas cítricas, tomilho, eucalipto, murta, medronheiro, alfarrobeira.


Inflorescência Robinia (foto Paul Fontaine www.odezia-atrata.be)

Potenciais de plantas de mel

O potencial de mel de uma planta expressa a quantidade teórica de mel de uma espécie específica. A partir dos açúcares e considerando que estes últimos estão presentes no mel a uma taxa de 80%, é aplicada a seguinte fórmula:

kg de mel / ha = kg de açúcar / ha x 100/80

Seis classes de produtividade são reconhecidas internacionalmente:

Classe:
I de 0 a 25 kg de açúcar / ha
II de 26 a 50 kg de açúcar / ha
III de 51 a 100 Kg de açúcar / ha
IV de 101 a 200 kg de açúcar / ha
V de 201 a 500 Kg de açúcar / ha
VI acima de 500 kg de açúcar / ha

No entanto, por razões práticas, a tabela a seguir mostra os potenciais das principais plantas de mel italianas expressos em kg de mel / ha (e não em kg de açúcar / ha):

EspéciesKg de mel / haClasse (referido Kg de açúcar / ha)

Acácia (Robinia pseudoacacia EU.)

625

5

Bordo de campo (Acer campestre EU.)

60

2

Frutas cítricas (Citrino spp.)

60

2

Borragem (Borago officinalis EU.)

625

6

Madressilva (Lonicera caprifolium EU.)

60

2

Castanha (Castanea sativa Moleiro)

310

5

Colza (Brassica napus EU.)

125

2

Ivy (Hedera helix EU.)

625

5

Alfafa (Medicago sativa EU.)

170

4

Heather (Calluna vulgarisEU.)

40

1

Eucalipto (Eucayilptus camaldulensis Dehnh)

200

4

Facelia (Phacelia tanacetifolia Benth.)

1250

6

Frutificação (Prunus spp.)

60

2

Girassol (Helianthus annuus EU.)

50

2

Ginestrino (Lotus cornicolatus EU.)

45

2

Framboesa (Rubus idaeus EU.)

190

4

Alecrim (Rosmarinus officinalis EU.)

625

6

Trevo violeta (Trifolium pratense EU.)

75

3

Rododendro (Rododendrum hirsutum EU.)

90

3

Fonte: modificado por Bruni Alessandra, Flores e abelhas na Europa, Ricciardelli D'Albore G., Intoppa F. (2000)


Vídeo: pasto apicola (Dezembro 2021).