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Raças de caprinos: Capestrina

Raças de caprinos: Capestrina

Origem e difusão

A provável área de origem dessa população de cabras é a cordilheira das montanhas Lepini, Ausoni e Aurunci (região do Lácio). A área de criação está localizada no sul da Lácio, com a principal consistência na área de origem nas cordilheiras das províncias de Roma, Frosinone e Latina dos Monti Lepini, Ausoni e Aurunci. Uma presença generalizada também é encontrada nas montanhas do Grupo Mainarde e em Val Comino. As últimas ramificações da difusão parecem ser as montanhas Prenestini, na província de Roma. A criação, graças às fortes características da rusticidade, ocorre na natureza no período primavera-verão-outono, com uso predominante de pastagens herbáceas naturais de arbustos mediterrâneos e rara integração de cereais; no inverno, torna-se um sistema semi-selvagem no qual a suplementação de alimentos é realizada em pastagens, mas com adições mais importantes de feno e cereais.
A raça está sendo censurada e o Registro está sendo aprovado. A consistência atual é estimada em cerca de 1.000 itens.

Características morfológicas e produtivas

Corte Isso: ótimo
Altura na cernelha:
- Homens: 93-94 cm
- Fêmeas: 74-79 cm
Peso médio:
- machos: 85 kg
- Fêmea: 46-53 kg

Cabeça: grande e expressivo, às vezes com perfil levemente camus mais acentuado no sexo masculino. As bochechas achatadas nunca aumentam na área mandibular. Coberto de pêlos curtos e quase sempre caracterizado por uma linha supraorbital branca. A barba está sempre presente e é muito pronunciada nos homens. Os chifres estão presentes em ambos os sexos e são grandes, divergentes e relativamente achatados lateralmente. As orelhas são geralmente grandes, largas, pendentes e semi-dependentes.
Pescoço: longo e muito largo nos machos.
Tronco: longo com tórax e abdômen sempre muito desenvolvido e garupa larga e inclinada.
Aparelho de mama: em média, bem projetada em comparação com o garupa. Conformação variável de bífida a hipoglobose.
Artes: resistente com grandes garras negras.
Capa: uniforme melânico (preto ou castanho) em todo o corpo e com membros leves com linha preta anterior.

Fertilidade: acima de 90%
Prolificidade: 70%
Fertilidade: mais de 160% em multíparas
Idade média ao primeiro nascimento: entre 18 e 24 meses de idade; aqueles que dão à luz aos 12 meses não são incomuns.

Atitude predominante: leite, mesmo que o "subproduto" da criança seja muito apreciado. Este último atinge de 10 a 12 kg de peso vivo em torno de 40 a 50 dias por segundo, se for de um nascimento único ou gêmeo. Há também uma produção generalizada do "caprettone" de meados de agosto abatido com 20 a 25 kg de peso vivo.
Produção de leite (líquido de leite amamentado pela criança):
- Primipare: lt. 70,0 em 100 dias
- Secondipare lt. 120,0 em 150 dias
- Pluripare lt. 150,0 em 150 dias

Capestrina - Becco (foto Associação Nacional de Pastoralismo Di Marco Alessandro)

Capestrina - Cabra (foto da Associação Pastoral Nacional Marco Alessandro)


Vídeo: Instalações, Raças e Reprodução de Cabras - Curso CPT Criação de Cabras Leiteiras (Novembro 2021).