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Raças de caprinos: Capra Del Guadarrama

Raças de caprinos: Capra Del Guadarrama

Origem e difusão

Origem: Espanha.

O nome da raça deriva da Comarca de Guadarrama, uma área geográfica localizada na Comunidade de Madri e Castela e Leão, onde é criado o núcleo principal dos animais dessa entidade racial.
Tradicionalmente, uma variedade de cabras dos Pirineus é considerada; portanto, Capra aegagrus é considerada seu representante ancestral.
Geralmente, esses animais são criados nas áreas montanhosas acidentadas do Sistema Central, na parte noroeste da Comunidade Autônoma de Madri, até as áreas montanhosas de Segóvia e Ávila.

Características morfológicas e produtivas

A raça agrupa animais com alto dimorfismo sexual, com perfil reto, volumétrico e mesomórfico ou sublongilinear. A presença de tettole é frequente. Tronco longo e achatado nas fêmeas; mais profundo e mais compacto nos machos. Peito grande, com mamilos bem diferenciados. A pelagem é de uma cor variada, embora predominem os tons escuros (preto, marrom, marrom, verde-oliva, etc.), com degradações em algumas áreas do corpo, de uma cor diferente dependendo da variedade.

Peso médio:
- Macho: 72 kg
- Fêmea: 54 kg

Criado principalmente para carne, mas também para leite. A produção de carne baseia-se basicamente no tipo comercial de matadouro: cabra leiteira, composta por animais com peso entre 8 e 10 kg alimentados com leite materno e abatidos entre 30 e 35 dias de idade.


Cabra de Guadarrama (foto www.mapa.gob.es)


Cabra de Guadarrama (foto www.mapa.gob.es)


Vídeo: Conoce las cabras montesas que se han colado en Chinchilla de Montearagón - Ancha es CLM - CMM (Janeiro 2022).