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Árvores de fruto: Oliveira

Árvores de fruto: Oliveira

Generalidade

A área de origem da oliveira (Olea europaea Acredita-se que L. seja a do Cáucaso do Sul (12.000 aC), embora muitos a considerem uma planta puramente mediterrânea. De fato, isso ocorreu muito bem na bacia do Mediterrâneo, especialmente no cinturão de laranjeira, onde a principal colheita é a de frutas cítricas associada, em todos os aspectos, à da oliveira: esse cinturão inclui países como Itália, sul da Espanha e França, Grécia e alguns países do Oriente Médio que fazem fronteira com o Mediterrâneo oriental.
O Lolivo cultivado pertence à vasta família de oleaceae, que inclui até 30 gêneros (incluindo o Ligustrum, Syringa e Fraxinus); a espécie é dividida em duas subespécies, lolivo cultivado (Olea europaea sativa) e loleastro (Olea europaea oleaster).

Olival na Toscana (foto do site)

Personagens botânicos

O Lolivo é uma planta de vida muito longa que pode facilmente atingir várias centenas de danos: essa característica é principalmente atribuível ao fato de ser capaz de regenerar completamente ou em grande parte os aparelhos epígeo e hipogênico danificados. O Lolivo também é uma planta perene, ou seja, sua fase vegetativa é quase contínua ao longo do ano, com apenas uma ligeira queda no inverno. Começo a descrição da área epígea até a hipótica.
Lolivo é uma espécie tipicamente basitona, ou seja, que assume a forma tipicamente cônica sem intervenção antrópica.
o gemas eles são principalmente do tipo axilar: deve-se notar que em plantas muito vigorosas, além dos botões de flores (eles produzem frutas apenas com as origens dos órgãos produtivos) e madeira, você também pode encontrar botões mistos (que produzem flores, folhas e galhos).
A flores são pequenos hermafroditas brancos e sem perfume, compostos de cálice (4 sépalas) e corola (gamopetala branca de 4 pétalas). As flores são agrupadas em mindinhos (10 a 15 flores cada), formados a partir de botões mistos presentes nos galhos do ano anterior ou naqueles da safra. O mindinho é escalado e começa bem cedo na parte voltada para o sul. A polinização é anemófila ou obtida graças ao transporte do pólen do vento e não por meio de insetos polinizadores (polinização entomófila).
o folhas eles são lanceolados, dispostos em vértices ortogonais entre si, semelhantes a couro. São verde glauco e glabro na página superior, enquanto os pêlos estrelados na parte inferior dão a cor prateada típica e, por sua vez, preservam a transpiração excessiva durante os verões quentes do Mediterrâneo.
o fruta é uma drupa oval e importante é que é a única fruta da qual um óleo é extraído (os outros óleos são extraídos por processos químicos ou físicos das sementes). Geralmente de forma ovóide, pode pesar de 2-3 gr para cultivares de óleo até 4-5 gr em cultivares de mesa. A casca, ou exocarpo, varia de verde a roxo, diferentemente das diferentes cultivares. A polpa, ou mesocarpo, é carnuda e contém 25-30% de óleo, coletado dentro de suas células na forma de pequenas gotículas. A semente está contida em um endocarpo amadeirado, também ovóide, de cor rugosa e marrom: é fácil encontrar grãos sem embrião, principalmente nas cultivares Montalcino e Rossellino, que causam uma depreciação do produto.
O tronco é torcido, a casca é cinza e lisa, mas tende a desmoronar com a idade; a madeira é de textura fina, de cor marrom-amarelada, muito perfumada (precisamente óleo), dura e utilizada na fabricação de móveis finos de madeira maciça. As características do tronco, desde sua forma jovem, são a formação de hiperplasias (óvulos, mameloni, bonecas) na área do colarinho logo abaixo da superfície do solo; estruturas semelhantes também podem ser encontradas no ramo: no entanto, essas formações são dadas não por fatores parasitários, mas por desequilíbrios hormonais e por eventos microclimáticos.
o raízes elas são principalmente do tipo raiz principal nos primeiros 3 anos de idade; a partir do 4º ano, são quase completamente transformadas em raízes superficiais adventícias, que garantem à planta um excelente vigor mesmo em solos rochosos, onde a camada do solo que contém nutrientes é limitado a algumas dezenas de centímetros.

Flores de oliveira (foto Francesco Sodi)

Etapas fenológicas - Alternação de produção

É importante identificar na oliveira as etapas fenológicas e a alternância da produção.
Os estágios fenológicos que a oliveira deve seguir são:
1. estágio de inverno durante o qual os botões estão estacionários
2. despertar vegetativo dos gomos
3. formação dos dedinhos com a flor ainda não desenvolvida, mas com os botões de flores
4. aumento do volume dos botões
5. diferenciação da corola do cálice
6. floração real com abertura de flores (corolas brancas)
7. queda das pétalas (corolas marrons)
8. momento do conjunto de frutas e aparência das frutas do copo
9. ampliação do fruto
10. avaliação e endurecimento do núcleo
11. amadurecimento de frutas

A alternância de produção é um aspecto que deve ser levado em consideração na olivicultura, pois seus efeitos afetam o preço e a qualidade do produto acabado (óleo e azeitona de mesa).
As causas pelas quais esse evento pode ser rastreado são uma mistura de condições climáticas, ataques parasitários, poda e fertilização incorreta, atraso excessivo na colheita dos frutos e não menos importante a predisposição da própria cultivar. Para remediar esse evento, é necessário operar rápida e continuamente ao longo do tempo com as seguintes medidas:
1. distribuição regular da produção na planta com intervenções de poda extraordinárias (incisão anular);
2. prática de irrigação e fertilização contínua ao longo do ano;
3. realizar um controle regular de pragas, especialmente contra a mosca da azeitona;
4. antecipar o máximo possível o tempo de colheita.

Porta-enxertos e variedades

Como porta-enxertos podem ser utilizados oleasters (de oliveiras selvagens, uma vez utilizados) e oliveiras (de cultivares rústicas e vigorosas, hoje os únicos sujeitos utilizados). Estes últimos, obtidos a partir de sementes de plantas cultivadas, como todos os francos, têm um grande desenvolvimento não homogêneo, mais acentuado na oliveira devido ao fato de inúmeras variedades serem auto-estéreis. A partir disso, deduz-se que é difícil identificar uma população de mudas capazes de ser uniformes e controlar algumas características. Paralelamente à Olea europaea, obteve-se certo sucesso recorrendo à Olea oblonga, espécie resistente ao Verticillium dahliae, patógeno muito comum no sul. A pesquisa de novos porta-enxertos também foi direcionada para outras espécies do gênero Oleae, para gêneros similares.
Quanto às cultivares, o parâmetro mais utilizado na classificação das cultivares de azeitona e o que as divide em relação ao destino do fruto; com base no que se destacam, entre os muitos:
- cultivar de óleo: Bosana, Canino, Carboncella, Casaliva, Coratina, Dolce Agogia, Frantoio, Leccino, Moraiolo, Pendolino (cultivar toscano popular como polinizador de Frantoio, Leccino, Moraiolo, Ascolana Tenera), Rosciola, Taggiasca, etc.
- cultivares de mesa: Ascolana Tenera, Oliva di Cerignola, SantAgostino;
- cultivares de dupla finalidade: Carolea, Itrana, Tonda Iblea.

Plantar

Antes de plantar as oliveiras e depois de escolher o local onde a planta deverá ser realizada, devem ser realizadas as seguintes operações:

1) nivelamento e, se necessário, remoção de pedras;

2) lavoura profunda com estripador para lavrar o solo em profundidade;

3) em seguida, continue com um fertilizante à base de estrume (300-400 quintais / hectare) e um fertilizante com fosfo-potássio (150-200 kg / ha);

4) instalação de uma rede de drenagem (valas e drenos);

5) traçando os sextos e colocando os tutores (estacas de madeira) de futuras mudas;

6) possível transplante de poda das mudas.

O período recomendado é o início da primavera, precedendo o reinício vegetativo (nas áreas de inverno ameno, é aconselhável plantar no outono). As plantas que colocamos no campo terão que ser criadas com formas particulares e sexto plantio: na Itália central, o sexto 5x6 ou 6x6 é o preferido, enquanto no sul o sexto 7x6 ou 7x7 é mais amplamente utilizado. Nos últimos anos, a sexta dinâmica está sendo experimentada, ou seja, um olival em que as plantas têm sexto 6x3 até o 12º ano, a partir da 13a em diante uma linha a cada duas é replantada para obter duas plantas 6x6.

Formas de criação

As formas de agricultura mudam de área para área, de variedade para variedade, mas, acima de tudo, dependendo do tipo de colheita a ser praticada. Não se deve esquecer, no entanto, que o lolivo é uma planta mediterrânea: como tal, precisa de muita luz e ar e precisa de maior massa de folhas para obter bons resultados de produção, produzidos em galhos de um ano inteiro, para serem renovados anualmente , evitando, ao mesmo tempo, os sombreamentos que têm efeitos sensíveis e negativos nos resultados produtivos e econômicos da safra.
A forma do vaso é a mais comum entre os sistemas de olivicultura. Depois de cortados a uma certa altura da haste, os galhos são iniciados externamente (de uma maneira diferente), o que dará à coroa a forma de um cone, ou cilindro, ou cônico-cilíndrico ou cônico truncado. É um sistema que permite uma boa aeração da folhagem, evitando o espessamento excessivo da vegetação. O vaso policônico, com os galhos de andaimes a 1-2 m do solo, permite o processamento e o sub-crescimento das espécies herbáceas. Ao mesmo tempo, permite que as plantas produzam frutos muito altos, dificultando e onerando as operações de poda e colheita. Quando as plantas atingem a maturidade, são necessárias escadas; portanto, outras formas de agricultura estão se espalhando. A forma livre ou arbustiva é obtida sem a intervenção de poda na planta nos primeiros 8 a 10 anos, sem prejuízo do possível afinamento dos galhos na base pelos primeiros 40-50 cm, a serem realizados imediatamente após o transplante ou no final do primeiro ano. Após o desenvolvimento da oliveira, é obtido um arbusto globóide com vários brotos e teor de altura, semelhante à forma natural. A partir do décimo ano em diante, estão previstas intervenções de poda mais ou menos drásticas, que podem variar desde a descida das copas, com afinamento simultâneo da coroa, até o corte de todas as plantas dos arbustos. No globo, de forma muito semelhante ao arbusto, o caule foi cortado a uma certa altura e os galhos se desenvolvem a partir deste plano sem uma ordem predeterminada para atingir diferentes alturas com ramificações; no conjunto, a folhagem da oliveira assume uma forma globular.
Quando os galhos não descem muito lateralmente, mas se estendem apenas na parte superior, como os do pinheiro, existe um guarda-chuva. Entre as formas de reprodução mais baixas, mencionamos: o palmette livre, o vaso espesso, o arbusto aumentado ao longo da fileira (elíptica) ou expandido (circular), monocon ou cordão, coberto. Essas formas tendem a criar uma massa contínua de vegetação ao longo da linha de até 4 m de altura. O vaso espesso possui 3-4 ramos principais que partem do solo e podem derivar de grupos de 3-4 mudas. O cone mono é uma forma no topo, muito semelhante ao eixo usado na fruticultura, com habilidades manuais simples na poda. Para definir esta forma de treinamento, recomendamos a poda de treinamento de verão nos primeiros dois anos, a fim de eliminar os ramos basais do tronco nos primeiros 80-90 cm, guiar a parte superior para a cinta e suprimir quaisquer ramos laterais verticais que possam competir com o único topo. Os galhos lenhosos serão intercalados entre 50 e 60 cm para dar à planta, quando a estrutura terminar, a forma de um cone com o topo voltado para cima. É a forma mais adequada de criação para colheita mecânica por vibração do tronco, mas a frutificação nem sempre é regular. As formas de criação livre são mais adequadas para as empresas que têm pouco trabalho para operações de poda e colheita.

Práticas de cultivo

Para garantir uma boa produção, é necessário executar excelentes podas de produção, com poucas regras básicas, mas em mente:

1) manutenção do equilíbrio correto entre vegetação e frutificação;

2) o lolivo produz nos galhos do ano de 25 a 50 cm de comprimento;

3) uma produção excessiva durante um ano causa esgotamento dos nutrientes disponíveis para a planta, favorecendo a alternância da produção;

4) a competição hormonal entre frutos da mesma planta e do mesmo ramo é o principal fator que induz a queda pré-colheita.

Existem duas outras práticas de cultivo, embora menos importantes, que estão se espalhando ultimamente: irrigação e fertilização. Nas duas azeitonas, isso não teria uma necessidade real, porque é uma planta muito rústica, mas que, para aumentar sua produção, provou ser bastante eficaz.
A irrigação é especialmente importante nos primeiros anos de plantio e no verão. Se a planta tivesse escassez de água durante o verão e a primavera, haveria aberturas anômalas das flores e conseqüente aborto do ovário, com um tamanho de fruto reduzido e pouca polpa em comparação com o fruto inteiro, que daria menos óleo. Para solucionar esse problema, sistemas tradicionais de irrigação gravitacional ou de micro-fluxo (spray e gota) são instalados no campo.
A fertilização é importante, como já mencionado, no momento do plantio, mas também no momento da produção total, para obter taxas de conversão muito altas. Existem elementos que desempenham um papel fundamental na nutrição dessas plantas e são: Bo e Mg (juntamente com o ferro são usados ​​para a nutrição mineral da planta), Ca, K (favorece a síntese de amido, regula o acúmulo de água e aumenta a resistência adversidades ambientais), P (regula o crescimento e a frutificação) e K (regula o vigor da planta e regula o seu equilíbrio vegetativo-produtivo).

Coleção

Para as azeitonas não há tempo preciso de colheita. As azeitonas são divididas, dependendo da maturação da fruta, em: gradualmente escaladas, simultaneamente amadurecidas.
Além disso, diferentemente de suas primórdias, eles são divididos em: precoce (Leccino, Rosciola e Moraiolo), médio-precoce (Cardoncella) e tarde (Frantoio).
Para as azeitonas, é decidido realizá-lo (geralmente de meados de outubro a todo o mês de dezembro) quando os frutos atingem a maturidade: deduzida da versão do exocarpo (típica e diferente entre cultivares e cultivares); nas azeitonas de mesa, a colheita pode ser realizada antes e depois da virada (dependendo dos processos que eles terão que passar).
É importante, especialmente para as azeitonas, estimar bem o tempo de sua colheita, tendo em mente algumas considerações:
- a queda pré-colheita devido a perdas significativas na produção futura de petróleo; no entanto, o produto obtido a partir de azeitonas cascoladas é de baixa qualidade: em cultivares sujeitas a esse fenômeno, é aconselhável antecipar a colheita;
- antecipar a coleta evita danos causados ​​por eventos atmosféricos e ataques parasitários;
- as azeitonas colhidas precocemente, com a maturação já concluída, têm um sabor mais agradável, menor acidez e melhor rendimento de óleo;
- a prolongada permanência das azeitonas já maduras na planta leva os novos brotos a não se diferenciarem, favorecendo a alternância da produção.
A colheita da azeitona pode ser feita manualmente ou mecanicamente. O manual está dividido em três tipos diferentes;
- colheita: as frutas são removidas graças à única ajuda das mãos e são depositadas em cestas ou cestos. Atinge 5-10 kg / h de azeitonas de óleo até 10-20 kg / h para azeitonas de mesa;
- pentear: as drupas são penteadas ou batidas com ferramentas chamadas pentes, mansalva e manrapida, e jogadas em lençóis ou redes colocadas sob as árvores. O rendimento é de cerca de 15-25 kg / h para ambas as categorias.
- retirada: praticada principalmente na Ligúria, Apúlia e Sicília e consiste em coletar lolives quando caem naturalmente sem ter que intervir no trabalho de parto, como nos casos anteriores.
Em vez disso, o mecanizado é implementado com os seguintes tipos de máquina:
- ganchos ou pentes oscilantes que, acionados por compressores e transportados até as extremidades das hastes, permitem dobrar a produção horária;
- agitadores a serem aplicados nas brânquias ou diretamente no tronco. Existem máquinas shaker-harvester no mercado que combinam o aparelho shaker com o de interceptação do produto.

Adversidades biológicas

As principais adversidades biológicas são dadas por agentes danosos (insetos) e por agentes de doenças (fungos ou bactérias). Os causados ​​por agentes de doenças são principalmente três:
Cicloconium ou olho de pavão: (Cycloconium oleaginum) é uma das doenças mais importantes e nocivas de origem fúngica que atacam a oliveira: na verdade, afeta principalmente as folhas, mas não poupam os galhos ou os frutos. Nas folhas, manifesta-se com manchas arredondadas de 10 mm, constituídas por círculos policromáticos concêntricos (de amarelo a marrom) que atraem o olho do pavão e causam efeitos de filoptose nas plantas afetadas; nos frutos, os sintomas são mais ocasionais e menos perigosos, manifestando-se como pequenas manchas negras afundadas e pontuadas; os galhos são presos apenas na parte herbácea e os sintomas se manifestam de forma semelhante aos das folhas. A luta é química, guiada e integrada: fornece uma amostragem das folhas para determinar o limiar de intervenção (30-40% das folhas coletadas): se o limiar for atingido ou excedido, intervém um tratamento em fevereiro-março e um em outubro, à base de cúprico (mistura de Bordeaux, hidróxidos de cobre) ou ditiocarbamatos (Zineb ou Ziram).

Hanseníase: (Gleosporium olivarum) a doença ocorre principalmente no outono, quando as chuvas começam. Isso afeta os frutos no processo de amadurecimento e são formadas manchas marrons grandes, arredondadas, enrugadas e enegrecidas, com pústulas calcárias ou cerosas de cor marrom ou rosada. As azeitonas afetadas caem no chão ou, em qualquer caso, fornecem um óleo de baixa qualidade (avermelhado, turvo e ácido). A doença também pode afetar galhos jovens e folhas nas quais se formam manchas amareladas que mais tarde se tornam marrons: as folhas afetadas secam e caem. A luta que podemos realizar é preventiva, agronômica e química. A luta química ocorre no outono com tratamentos à base de produtos de cobre (hidróxidos de cobre ou mistura de Bordeaux) ou com Clortalonil; o agronômico é implantado, fornecendo à planta um bom sistema de drenagem para remover o excesso de água ou afinando a folhagem, a fim de evitar a formação de um microclima úmido, o que favoreceria o patógeno.

Sarna de azeitona: (Pseudomonas savastanoi) é uma das principais bacterioses conhecidas e ataca os galhos, as folhas, as raízes nas quais o dano é mais relevante do que nas outras partes da planta, o tronco e os frutos nos quais elas se manifestam ou deformações ou manchas ; apresenta tubérculos rachados, duros e marrons, causados ​​por aberturas produzidas por adversidades, infecções ou traumas. As altas chuvas da primavera, acompanhadas de temperaturas amenas, favorecem a atividade do patógeno. Os danos são devidos à remoção de materiais plásticos, com uma conseqüente diminuição na produção de até 30%. Como consequência deste ataque, houve também uma certa deterioração na qualidade das azeitonas e do óleo. A luta contra a sarna de oliveira é de tipo preventivo puramente agronômico e tira proveito das seguintes precauções: poda e destruição de galhos infectados, o produto não é coletado por espancamento, proteção e desinfecção de feridas, combate a Dacus oleae, que é o vetor de essa bacteriose é uma prática dendrocirúrgica.

Xylella fastidiosa (agente do complexo de secagem rápida de azeitonas - CoDiRO): No verão de 2013, vários casos de secagem de oliveiras cultivadas em uma área ao sul de Gallipoli, na província de Lecce, foram relatados em alguns olivais da Apúlia.
As plantas afetadas apresentaram os seguintes sintomas:
- extensa secagem da coroa que afetou galhos isolados, galhos inteiros e / ou toda a planta;
- escurecimento interno da madeira em diferentes níveis dos galhos, galhos e caule mais jovens;
- folhas parcialmente secas na parte apical e / ou marginal.
Após as investigações realizadas pelo Serviço Fitossanitário da Apúlia com o apoio da Universidade de Bari e do CNR, vários agentes parasitários foram identificados na área afetada, associados ao chamado "Complexo de secagem rápida da oliveira"; eles são: a bactéria quarentena fitopatogênica Xylella fastidiosa; a mariposa Zeuzera pyrina ou Rodilegno amarelo e alguns fungos vasculares linignos (Phaeoacremonium parasiticum, P. rubrigenun, P. aleophilum, P. alvesii e Phaemoniella spp.) que causam a secagem de partes lenhosas de plantas e videiras arbóreas.
Xylella fastidiosa é uma bactéria incluída na lista de pragas de quarentena da União Europeia (Anexo I AI da Diretiva 2000/29 / CE do Conselho), encontrada pela primeira vez no território da Comunidade.
Considerando o risco de sua propagação devido ao perigo para inúmeras espécies vegetais espontâneas e cultivadas, isso desencadeou uma série de ações comunitárias, nacionais e regionais destinadas a erradicar o surto de Apúlia e limitar sua propagação em todo o território nacional. Vá para o arquivo

As principais doenças causadas por agentes danosos são cinco, a saber:
Mosca de azeitona (Dacus oleae)
A larva da mosca da azeitona mede cerca de 8 mm, é apoda, possui um aparelho de mastigação composto por duas mandíbulas negras claramente visíveis a olho nu, é de cor amarelada e é mais fino na extremidade cefálica. O inseto adulto se assemelha a uma mosca pequena (4-5 mm) com uma envergadura de 10 a 12 mm., Possui cabeça castanha com olhos esverdeados, corpo.
O corpo é de cor cinza e asas transparentes com duas pequenas manchas escuras nas extremidades. A alimentação desse díptero difere de acordo com o estágio em que é encontrada: da larva, alimenta-se da polpa dos frutos em que escava túneis (os frutos assim danificados abrigam podridão e conseqüente queda devido ao estabelecimento de colônias de microorganismos); como adulto, alimenta-se dos sucos que saem da punção da oviposição, com materiais açucarados ou protéicos que extraem das diferentes partes verdes da oliveira através de suas partes bucais tipicamente sugadoras de pungente. A mosca da azeitona é um dos principais vetores da sarna. A luta é química e, nos últimos anos, estão sendo testados métodos de controle biológico realizados com a intervenção de entomófagos. Lembre-se de que o Dacus oleae é muito afetado pela alternância de temperatura (fator limitante): na verdade, a atividade de vôo começa quando a temperatura excede 14-18 ° C e para quando excede 31-33 ° C; além disso, a sucessão de dias de verão caracterizada por altas temperaturas (superiores a 30 ° C), baixa umidade e ausência de chuva causa alta mortalidade dos ovos e larvas presentes nos frutos, interrompendo o desenvolvimento dos ovos e a atividade dos adultos. Os entomófagos utilizados na experimentação são parasitóides larvais (Hymenoptera Calcidoidei), entomoparasitas (Hymenoptera Braconide) e insetos que se alimentam de seus ovos (Diptera Cecidomide); a luta química combina os princípios do tipo integrado e do tipo guiado: é estabelecido um limiar de intervenção que varia de acordo com o uso a que se destina a produção da amostra representativa calculada em drupas por Ha (200 drupas coletadas aleatoriamente, provenientes de de 20 plantas). A detecção de adultos é realizada com armadilhas cromotrópicas, alimentares (envenenadas antes do início da postura) e sexuais (instaladas no final de junho, 2-3 por hectare).

Azeitonas afetadas pela mosca da azeitona

Tripes de azeitona: (Liothripis oleae) é uma espécie muito difundida na bacia do Mediterrâneo. O adulto tem cerca de 2,5-3 mm de comprimento, possui um corpo preto brilhante e asas com franjas. As ninfas são amarelas. Os danos ocorrem nos brotos, folhas, flores, frutos e são determinados pelas perfurações tróficas de adultos e jovens. Os botões afetados têm um desenvolvimento atrofiado, as folhas são deformadas e caem prematuramente, nas flores há um botão de flores e subsequente vazamento. Gotas esporádicas podem ocorrer no fruto, mas deformações, caroços e manchas são muito mais frequentes. As picadas também podem promover a penetração de patógenos da ferida. A luta contra este chá de ervas é química, agronômica e também conduzida com a ajuda de dois entomófagos dos Liothripis, que são Anthocoris nemoralis (Anticoreto de Rincote) e Tetrastichus gentilei (Hymenoptera calcidoideo). A luta química é realizada apenas na presença de ataques graves e são utilizados produtos fosforgânicos como Acefate e Metomil (é estabelecido um limiar de intervenção igual a 10% dos brotos infestados). A luta agronômica é limitada a boas podas para impedir o estabelecimento do Tripide.

Cochonilha meio grão de pimenta: (Seissetia olea) é um lacanídeo que tem como principais hospedeiros lolivo e frutas cítricas, mas ainda vive de várias outras plantas arbóreas e herbáceas, incluindo: oleandro, judas, euonymus, lentisk, aralia, palmeiras, abóbora e carduacee espontâneo. As infestações afetam os galhos, os galhos e a página inferior das folhas, onde as ninfas estão localizadas ao longo da costela principal. A cochonilha causa deterioração vegetativa, desfolhamento, dessecação de galhos, queda de frutas e frutificação deficiente. A neanida é de cor amarelada e escurece durante o desenvolvimento; o macho é alado e raramente aparece, a fêmea tem cerca de 5 mm de tamanho e seu corpo é completamente coberto por um escudo de cera convexa (sob o qual os ovos se desenvolvem) com um H. desenhado sobre ele. Os abundantes excrementos açucarados produzidos pela as fêmeas desenvolvem um fusaggine notável e um efeito lento que queima a ponta da folha em que é encontrada, além de um forte apelo alimentar por formigas. O desenvolvimento da cochonilha é favorecido nas safras com outono e inverno ameno e com verão úmido e não excessivamente quente, bem como em plantas negligenciadas e sujeitas a contribuições excessivas de fertilizantes nitrogenados. Além disso, a alta densidade de plantio e a redução ou falta de poda criam condições microambientais particularmente favoráveis ​​ao desenvolvimento de infestações. A luta contra esse Rincote muito prejudicial é agronômica e química: no entanto, segue os princípios da luta integrada e guiada. O método químico prevê um limiar de intervenção igual a 2-5 ninfas por folha ou 1 fêmea a cada 10 cm de raminho, se for excedido, intervém com fosfatos e óleos brancos (o uso do primeiro é evitado devido à alta toxicidade, mesmo para uma lentomofauna útil, este último é preferido pela razão oposta). A luta agronômica faz uso de poda energética e baixa fertilização nitrogenada.

Cochonilha cochonilha da oliveira ou Filippa: (Lichtensia viburni) este Coccide está presente em todas as diferentes regiões italianas da azeitona, causando sérios danos, especialmente à parte aérea das oliveiras. O macho é alado, as ninfas são de formato amarelo esverdeado e oval, a fêmea adulta tem 5 mm de comprimento e o corpo amarelado por manchas escuras: durante a colocação, o corpo aparece coberto por uma secreção cerosa (ovisacco), onde os ovos estão contidos. As partes infestadas por Lichtensia são a parte inferior das folhas e brotos: o dano causado consiste na produção de melada, que traz as mesmas desvantagens da metade de um grão de pimenta da cochonilha. Para erradicar esse inseto irritante e prejudicial, usamos as proporções presa / predador presentes na natureza (besouros coccinelídeos) e critérios de controle químico (produtos iguais a C. mg p.) E critérios de controle agronômico (poda desbaste).

Traça de azeitona: (Pray oleae) este inseto tem principalmente três gerações anuais (larva, crisálida e borboleta adulta), que atacam as folhas, flores e frutos, respectivamente. A larva, com 6-8 mm de comprimento e 1,5 mm de largura, possui uma cor verde acinzentada com uma cabeça avermelhada. A crisálida é de cor marrom e tem um comprimento de 4-6 mm. Ladulto é uma pequena borboleta branca, com 6-7 mm de comprimento; o primeiro par de asas é caracterizado por pequenas manchas escuras, enquanto o segundo é de cor cinza uniforme com uma borda irregular característica. a primeira geração começa com a lagarta; no final do inverno, ela escava túneis nas folhas, depois corroe as folhas tenras e, em abril, torna-se um filhote de cachorro em um esboço. A segunda geração penetra nos botões florais (dedinhos) e é incisalida. A terceira geração é a que causa os danos mais graves, causando a queda das azeitonas e causando grandes perdas. O dano é semelhante ao da larva da mosca, de fato entra nas drupas, cavando túneis que também corroem o núcleo: eis a diferença em comparação aos túneis da mosca. Olhando para as azeitonas afetadas, as larvas e as pupas são facilmente distinguidas daquelas afetadas pela mosca. A luta é química e segue as indicações do orientado e integrado: são utilizados insetos entomófagos predadores (Rincoti Anthocorids, Diphtheros Silphids e Neuroptera Chrysopids) e parasitóides (Hymenoptera Calcidoidei e Hymenoptera Braconids); os produtos químicos utilizados são todos fosforgânicos. Em alguns casos, é usado o Bacillus thuringiensis.

do Caro Alberto


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