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Classificação, origem e difusão
Divisão: Espermatophyta
Subdivisão: Angiospermas
Classe: Dicotiledôneas
Família: Juglandaceae
Nativa do centro-oeste da Ásia, a noz foi introduzida na Europa nos tempos antigos por seus frutos comestíveis. Na Itália, é encontrado em toda a península e ilhas até 1000 metros acima do nível do mar.
Folhas de noz (foto do site)
Frutos de noz
Wot - Juglans regia L. (foto www.biolib.de)
Características gerais
Tamanho e rolamento
Atinge 30 metros de altura. e tem uma coroa expandida e arredondada.
Tronco e casca
Tronco sólido e reto, com casca cinza clara, suave quando jovem e depois enrugado e sulcado especialmente longitudinalmente.
folhas
Folhas decíduas, compostas e imparipinadas, geralmente constituídas por 7 folhas ovóide-elípticas com bordas lisas.
Estruturas reprodutivas
Espécies monóicas com flores unissexuais, as masculinas em amentilhos pendentes, as fêmeas no axil do terminal saem nos novos galhos. A fruta é uma drupa globular; o lesocarpo verde e carnudo (casca), escurece quando amadurecido, liberando o endocarpo amadeirado (a noz) que consiste em duas válvulas que encerram o núcleo, cobertas por uma película fina e consistindo de dois cotilédones sinuosos.
Usa
Frutas comestíveis são ricas em óleo e açúcares e também são usadas na indústria cosmética e farmacêutica. A madeira é muito preciosa, dura, compacta, resistente e fácil de trabalhar e é utilizada na construção de móveis e parquet, além de ser amplamente utilizada como planta ornamental em parques e jardins.
Indicações silviculturais
Cultivado principalmente para a fruta, também produz madeira muito apreciada. É cultivada em arboretos com um sexto plantio que pode atingir 10 X 10. Durante o ciclo de vida, a poda deve ser realizada para induzir as plantas a ter um caule limpo e poucos galhos.
Recentemente, foram plantadas populações com cultivares exclusivamente de madeira; geralmente são utilizados indivíduos adequados tanto para a produção de frutas quanto para a de madeira. Particularmente populares são os troncos com mais de 4 metros. Em geral, as nozes são usadas com idades entre 50 e 70 anos.
